Известен грузински ястие - lobio червен боб консерви в дома, се смята за една отлична възможност за почивка, а дори и постно маса. Кук по различни начини.
СЪСТАВКИ
- Консервиран боб 2 Стъки
- Лукът 2 Стъки
- Паста доматена 3 супени лъжици. лъжици
- Чесън 3 скилидки
- кориандър на вкус
- Подправки на вкус
1. Това ястие се приготвя от боб с подправки и домати. Консервирани червен боб, от които се нуждаем две кутии.
2. Лукът трябва да фино котлет и да го изпрати на тиган пържени. Разбърквайте непрекъснато, така че да не се изгаря.
3. Когато лука ще започнат да злато, добавяйки към него три супени лъжици доматено пюре. Разбъркайте и запържете още няколко минути на слаб огън.
4. Попълнете водно стъкло lobio и оставете да къкри за около 3 минути. В края на входните фасул, разбъркайте и оставете да къкри, докато, докато заври водата далеч.
5. Докато задушен боб, нарязан пипер, магданоз и чесън. Добавете всички подправки на вкус, сол и донесе на готовност.
6. Когато цялото количество течност е изчезнало - ястието е готово. Сервирайте тя може да бъде студена и топла.
7. Опитайте се да добавите мента и естрагон, и да видим как вкусовете се сливат в единна хармония. Бон апети!
Свързани статии