Тази заготовка колективна домати през зимата не е предназначен да се използва сол или оцет или вода. Не намек за ецване или мариноване!

Домати остават меки и свежи, дори и само от градината.

За гъста полуфабрикат вземете домати, месести, малък размер, без да е сплескана или други повреди.
Съставки за 3-литров буркан
5-6 чл. л. горчица прах

домати
Стерилизирайте буркани. Домати Измийте и напълно суха.
Суха и чиста лъжица щедро лъжичка горчица прах и запълване на дъното на сухи кутии.
Опитвайки се да не натиснат заедно, място домати в слой 1, като до мястото, където дръжка. Отново се поръсва с горчица.
Повторете слоеве, за да напълниш тубата. В края на друга порция изсипва прах и затваряне на капака (стерилен и сух).

След това наклони буркан и леко се разточва на масата, за да се разпредели равномерно горчица.
Дръжте детайла, на хладно и тъмно място.
Етеричните масла, съдържащи се в горчица, потискат размножаването на гнилостните бактерии, което позволява да останат пресни домати.

Свързани статии

• Мога ли да запазите свежи домати от градината на новата година

• Доматите от сос от горчица

• Как да запазим свежи краставици методи на разположение на всички, солени краставички Мариновани солени