Когато е невъзможно да се намери правилната паста за лазаня, мързелива лазаня - рецептата с арменски Лаваш - най-доброто решение. Понякога подготовката на стандартната версия, къщата е много проблематично. И това е ограничен до няколко фактора. Понякога лазаня печени чрез листовете останат хрупкави. Често се готви болонезе и сос бешамел изглежда твърде дълго или скъпо. Но да задоволявате себе си и близките лазаня искат. След това дойде на помощ на нашия "мързелив" рецепта. За разлика от оригинала, не се нуждаят от много съставки, времето за готвене се намалява за него, а дори и вкусът е различен от автентични, но все още привлича.

За това да обичаш мързелив лазанята? За простота. С питка, да замени стандартните правоъгълни тестени листове с мляно месо, зеленчуци с най-простите, като "мързелив" млечен сос, това е просто красиви. Това е тяхната примитивност го привлича. И вие също трябва да го подготви. Само в името на експеримента. За по-голяма бърз вкусна храна. За добро кулинарно изживяване. И какво е това, което се нуждаете за един мързелив лазаня?

Съставките, необходими за получаване на храна:

• Арменски Лаваш - един пакет;
• кайма дом - 500 грама;
• пресни домати - 250 грама;
• Лук - 1 голяма лук;
• сирене - 150 гр;
• мляко - 500 мл;
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица;
• масло;
• сол.

Както можете да видите, продуктите са толкова прости, че дори не изисква специални описания и обяснения. Арменски Лаваш и така всеки знае. И всеки обича тънката тортата. Домашна плънка нарича комбинация свинско и говеждо месо. Процентът по ваш избор. Може ли по принцип да предприеме свинско или говеждо месо. Сирене изберете по свой вкус, можете да вземете и пармезан. Неговият богат вкус солено и е идеална тук. И все повече и говорят за това няма нищо. Да започнем готвене!

Първият етап на подготовка - завършен месо плънка.

Ще има комплекс болонезе с всичките му подправки и добавки. Разбира се, можете да добавите малко босилек или розмарин, и да подправка мляно червен пипер. Или някакви други подправки, които имате у дома. Този случай е толкова тънка, че се чувствах само на подсъзнателно ниво. Не прекалявайте това.

Най-простият вариант е, че ние ще използваме, се печете месо. На топъл тиган с масло хвърлят плънка. Сега, като се разбърква от време на време, ще чакаме, докато промени цвета си. В крайна сметка, можете подправете със сол. Няма нужда да се изпекат далеч всичко направено както трябва, не ни пука още повече се пече. Поставете плънка с цялата сок в отделна купа.

Вторият етап на подготовка - готови растителен пълнеж.

Тя ще се състои само от домати и лук. Но ако имате у дома си там е, например, тиквички, можете да го добавите. Всички зеленчуци трябва да се режат на малки кубчета, които не трябва да са много различни един от друг. Доматите от всички случаи, не могат да омекнат и да поддържат форма.

Първа на същия тиган да стартира лък и го passeruem до прозрачни. На следващо място са доматите. Всичко това се разбърква добре и оставете да къкри за около десет минути, докато доматите станат напълно безалкохолни. Разбира се, ако добавите другите зеленчуци, те отиват в навечерието на домати. И те трябва да се пържат за кратко, като се разбърква непрекъснато. Окончателната маса на гарнитурата твърде ние се измести в отделна купа.

Третият етап на подготовка - сосът е готов.

Въпреки че е мързелив лазаня рецепта без сос бешамел а ла не го правят. Нашата версия се различава от автентична рецепта бешамел липсата на индийско орехче и сметана заместител на мляко. Останалата част от подготовката все още няма специални различия.

Както винаги, първата стъпка е да се запържва брашното да се отървете от миризмата. Фрай в малко масло до златисто. Бъдете сигурни, за да получите, така че да има образувани бучки. Така че тези бучки брашно трябва да се излива млякото и ги разтваря в нея. Това е най-добре размахване. Просто намалете силата на топлината, се налива млякото и се изправи, всички раздвижване размахване.

На следващо място, е необходимо да се охлади сосът се сгъсти така, че да. Просто махнете тенджерата от печката. Дори по-добре би било, ако го разлеете в отделна купа.

Четвъртият етап на подготовка - да събира и се пече лазаня.

В тази рецепта, все още има неподготвени храни. Това сирене, което трябва да се скара. Също така, пита да бъдат нарязани на парчета, подходящи за формата. Между другото, в зависимост от избора на формата, имайте предвид, че ние се нуждаем от по-скоро високи брони.

Сега ние можем да събираме нашата мързелива лазаня. В долната част е пита, след тънък слой от месо, пита след това отново последвано растително пълнене, пита отново и така нататък до края. Броят на слоевете зависи от размера на вашата форма. На всичкото отгоре напълно запълни сос бешамел а ла, а след това се поръсва с настърган кашкавал плътно. В пещ загрява до 180 градуса, на съда ще бъде около половин час.

Това е всичко, мързелива лазаня рецепта с кайма краища месо и пита. Това е една чудесна възможност за вкъщи, когато неочаквано дойде посещение или просто лов за нещо вкусно, но не искам да отида до магазина. Опитайте се да се подготви и да споделят с приятелите си. Бон апети!

Свързани статии

• Lazy lazanya- рецепти за готвене Лаваш и тестени изделия

• Lazy лазаня - рецептата, на път за вкъщи

• Как да се готви echpochmak - echpochmak Татар - рецепти