Kurnik - един вид руска торта, често се нарича цар торти, или на царя торта. Пълнени с пиле, петел, патица, агнешко, телешко, ядки, зърнени храни, картофи, и така нататък. Г.
Kurnik традиционно се смята ястие, което тавата на празненствата, като сватби или Троицата. Сватба Kurnik направи по-големи. Като правило, на сватбата, се получава две Kurnik един Kurnik предназначен младоженец, а другият - на булката. Торта прекъсване в две над главите на младоженците. Обилно количество пшеница се утаява, обещани младоженци богатство.
Kurnik, пълнени с пилешко месо, гъби, ориз и яйца
В един вариант на името на ястието идва от факта, че често Kurniki пълнени пиле. В северната Kurnik нарича малки пайове с риба. В vesskom означава тази дума Kurnik риба пай.
За да се подготви Kurnik може да се използва като масло и прясно тесто (използва маслена тесто и всмукване). Обикновено един от готови палачинки, разделяне пълнене, и друг тест е предназначен за производството на пай шапки.
В традиционната Kórnik често се използва като овесена каша пълнене, особено елда и яйце с пържен лук. Плънка може да служи храни като гъби, горски плодове, кисело зеле, различни видове месо. Приготвят правилно счита Kurnik с много гарнитурата.
Картофи 2 кг
пиле 2 кг
Тестото Pyrozhkov 1,5 кг
Две средни лук
Сол, подправки на вкус
съставки
инструкция
- Направи основа на тест Протвино
- Поставете плънка
- Затворете лист пай тестото
- Пече се във фурната, докато варени
Подобно на този пост? Сподели с приятели:
Свързани статии