Печене - е един от най-лесните начини обилна закуска. А домашно приготвени сладкиши - идеалният начин да се ядат повече и по-вкусни и не само вас, но цялото семейство. А на въпроса "Какво да се яде по време на работа?" Ще изчезне от само себе си. Представяме ви отличен чийз кейк със сушени домати, рецептата на която ще намерите по-долу.
Количеството на съставките, предназначени за тавичка размери на двадесет и две до двадесет и четири сантиметра.
За тестото:
1. сто и двадесет грама охладено масло;
2. Сто и осемдесет и пет грама пълнозърнест или обикновена пшеница, брашно;
3. Две или три супени лъжици вода;
4. polchaynoy сол.
Ако искате да използвате любимата си рецепта за тестото, имайте предвид, че той трябва да бъде не по-малко от триста грама.
За плънката:
1. двеста и петдесет до триста грама сирене (Cheddar, Грюер, Provolone и т.н.);
2. Четири жълтъка;
3. Двеста грама бита сметана;
4. Двеста грама сушени домати;
5. билки за вкус;
6. Сол;
7. пипер.
Охладено масло нарязани на малки парченца и ги поставете в купата на блендер. Добавете брашното и солта и се смила цялото съдържание на фини трохи.
Вземете една чиста купа и го поставете в резултат на маса, добавете две или три супени лъжици вода, месят тестото и се разточва на топка, а след това с фолио и се съхранява в хладилник за един час.
Тестото не трябва да пречи на дълго и трудно, и че е желателно да се направи най-малко количество вода, че тя е суха.
По времето на изтичане, извадете тестото от хладилника, ставам от размера на вашия форма и го поставете в нея, а след това се връща в хладилника за тридесет шестдесет минути.
Загрейте фурната до сто и седемдесет и сто и осемдесет градуса.
На повърхността на тестото, определя пергамент или топлоустойчива филм, и се изсипва върху ориза и се поставя в пещ в продължение на осем до десет минути. По времето на изтичане на уплътнението и премахване на зърно и да се върнете dopekayut десет минути. Тестото трябва да бъде почти изпечени.
Сега можете да се подготвите за пълнене. Cream и яйчни жълтъци, а смесица между размахване размахване, а след това добавете сместа на сирене, настъргано. Около петдесет грама за поръсване на тортата след изпичането. Повече vsypte сол, черен пипер и ситно нарязан лук.
Сушени домати, място на една салфетка, и ги оставете да изсъхне от маслото. Сложете ги в блендер и се смила до каша състояние. Но не забравяйте, че доматеното пюре не трябва да се случи.
База изпечен извадете от фурната, оставете да се охлади малко, а след това лежеше на доматен каша и след това го напълнете със сирене маса. Настържете разсрочено сирене и ги поръсете с торта. Върнете формата на фурната за десет до петнадесет минути. Ако нямате намерение да служи печена веднага - да го премахнете в хладилника.
Други новини по темата:
Свързани статии