Рейтинг: 0/5
Какво да направите, ако някой в семейството ви не толерира определени храни? Консултант хранителни алергии Мег знаете, дъщеря ми е алергичен към фъстъци и ядки, е убедена: не е необходимо да ги премахнете напълно от дома. Достатъчно е да има определен ред в кухнята. Тук са неговите прости правила.
Всяко нещо си има място. Маркирайте за алергени, съдържащи специални рафта продукти. Използването на такива продукти ярки етикети в допълнение към фабриката. Научете децата да обръщат внимание на такива етикети. Ако някой от тези продукти трябва да се съхраняват в хладилник, да ги поставят в допълнителни пластмасови контейнери за защита на други храни, от контакт с алергена.
Trust, но провери. Вземете тройно правило проверка етикети и строго го следват в магазина, като у дома си, когато разтоварват чанти и етикети върху етикетите им, и накрая - когато отворите и се хранят някои продукт за първи път. С течение на времето, тези предпазни мерки ще включват навик.
Обикновено "втори ножа." Вземете втори набор от някои кухненски прибори. Например, ако някой в дома е алергичен към пшеница, втора покупка тостера и да го маркирате. То може да бъде полезно втори отварачка за консерви, втори комплект дъски за рязане. Предлага се използва определен цвят принадлежност. Опитайте се замени пластмасови и дървени части на гладка - стъкло и метал: те са по-малко порест, те се натрупват по-малко алергенни протеини, те са по-лесно да се измие.
Всичко сам. Направете го правило по време на готвене или ядене място на алерген-съдържащи и "чисти" продукти в определени места, доколкото е възможно, от друга. Домакинствата бързо ще се свикне с факта, че, например, портокали никога не стигат до част на таблицата, където детето седи с алергия.
Чисто - гаранция за здраве. Flush маса преди и след хранене с топла вода и сапун или дезинфектант избършете, избършете, а след това с вода. Алергените са коварни, те не са видими. Не пренебрегвайте сапуна - антисептици себе си не са предназначени да убиват алергенни протеини.
Винаги готов! Маркирайте пространство в кухнята за съхранение на лекарства, необходими за облекчаване на алергичен пристъп. Има също така държи здравно осигуряване. Тогава не е нужно да бързаме из къщата, когато изведнъж животът на един човек ще реши второто.
"Разбира се, няма правила не могат да бъдат гаранция за пълна сигурност - признава Мег Nou - но тъй като ние сме ги имам у дома, проследяване на състоянието на дъщерята е станал много по-лесно."
Свързани статии