Curry - виетнамски чиния. Поради това е необходимо, за да е подходящо паста. Намерете го далеч от Виетнам - това е трудно. Но няма нищо лошо в това. Пастата може да се направи от някои подправки, билки и кокосово мляко.
метод за получаване
Джинджифил и чесън за почистване и нарязани на едро. Отстранете стеблата от чушки чили. Премахване на жар от половин лайм и изстискайте сока от тази половина. Беше изпълнен в саксия ориз, се напълни с вода, така че да обхванат фигура не повече от 5 мм. Носим вода да заври, покрити и врят готви 7 минути.
Заредете в кухненски робот зелен лук, джинджифил, лют червен пипер, кориандър, чесън, мента и босилек. Като прибавим към кора лайм и сок, кориандър, 6 супени лъжици олио. Сол и бъркалка, докато последователността на гъста паста.
Вземете пилешките гърди, режимът им на големи парчета. Добавете половината от получената паста. Разбърква се и се оставя да се маринова за 30 минути.
В огнена тиган излее растително масло, пиле пропуска него с паста и се пържат тази маса 4 минути, като периодично се разбърква. Добавете останалата част от спагетите, се изсипва в млякото на кокос и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути. Спред къри с пилешко на плочи и Сервираме на масата заедно с ориз.
Продукти за 2 порции:
- Пилешки гърди - 360 грама;
- Лайм - 80 грама;
- Зелен лук - 30 грама;
- Кокосово мляко - 200 грама;
- Кориандър - 30 грама;
- Джинджифил корен - 10 д;
- Green босилек - 20 гр;
- Люта чушка - 1 бр;
- Мента - 15 грама;
- Кориандър - 5 грама;
- Чесън - 4 карамфил;
- Ориз - 160 грама;
- Слънчогледово масло - 60 мл;
- Сол - на вкус.
Пилешки ястия
Бон апети!
Свързани статии