Има огромен брой сладкиши рецепти, а може би най-много възможности за сметана за готвене на тяхно разположение. Но като правило, те съдържат масло и са достатъчно смели. И в тази статия ще научите как да се подготви по-лек крем торта без масло.
Крем торта на кондензирано мляко без масло
- кондензирано мляко - една банка;
- суров жълтък - 1 бр.
- картофено нишесте - 40 г;
- мляко - 200 мл.
Излива сгъстено мляко и мляко в тенджера. Картофено нишесте порода около 50 мл студена вода, добавете суров жълтък интензивно се разбърква и се излива в смес на мляко. Сварете на слаб огън, докато се сгъсти, без да се прекъсва процеса на смесване. Това ще изисква около 15 минути. След това ние даваме маса, за да се охлади и го кара да shortcakes.
Яйчен крем торта без масло
- сурови яйчни жълтъци - 2 бр;.
- краве мляко - 200 мл;
- Пшенично брашно от висок клас - член 1.5. лъжици;
- захар - 190 г;
- ванилова захар.
Сурови яйчни жълтъци със захар трият пясъка. Той е удобен да го направя веднага, когато сметана торта без масло ще бъдат подготвени. Изсипете брашното и се разбърква старателно. След това бавно се излива студено мляко, продължава внимателно да трия. Поставете контейнера на малък огън и се вари, внимателно разбъркване, докато дебели. След това, той се отстранява от плаката, малко ostuzhivaem и разбийте с миксер за маса става по-просторна.
Шоколадова торта крем без масло
- Брашно, пшеница сортове - 40 д;
- Какао на прах - 40 д;
- краве мляко - 250 мл;
- пясък захар - 150 гр
Смесете брашното със захар и какао на прах. Налейте мляко, разбъркайте добре и варете, докато дебелина над много слаб огън. През цялото това време теглото е необходимо непрекъснато да го бърка да бъде хомогенна. След охлаждане, кремът е готов!
Cream пандишпан без масло
- кисело мляко - 600 гр;
- пясък захар - 90 гр;
- сметана 33% мазнини - 500 мл;
- лимонена киселина - половин чаена лъжичка ;.
- желатин - 10грама
Желатинът се накисва във вода. Когато маса надуе, тя се стопи, но не се вари, в противен случай желатинът може да губят свойствата си. Преди използване пухкав крем бъркалка миксер, добавете кисело мляко, захар, лимонена киселина и желатин маса. Всичко това е много добре смесена и се прилага към тортите. Торта задължително трябва да стои на студено в продължение най-малко 2 часа до крем замръзна.
Свързани статии