Любовта ориенталска кухня, морски дарове и леки меки кремави супи? Така че просто трябва да се подготвят супа със скариди: елегантни, лесни за приготвяне и екзотични.
Крем-супа с скариди е в състояние да изненада и зарадва и най-изискания вкус.
Използването на крем супа със скариди
В действителност, крем супа с скариди е популярен не само на изток, но и в европейската кухня, където вкусът и ползите от морски дарове отдавна оценени. Скариди - богат източник на витамини, омега-3 мастни киселини и минерали. Тяхното хранене е добре за косата и ноктите състояние, както и за състоянието на имунната система. Всичко останало, скариди - много нискокалорични продукти. Ето защо крем супа с кралски скариди - е едновременно ценен и лесно ястие.
При закупуване на съставки за крем супа с кралски скариди, обърнете внимание на факта, че голяма (цар и тигър) скариди обикновено са по-скъпи, но вкусът е различен. Но скариди, обикновено са по-малки и по-евтини, а дори и по-вкусни. Днес можете да си купите скариди в замразени и консервирани форма. Когато закупите да се предпочитат пресни замразени продукти - скариди, така по-добре да запазят своите ценни качества.
Рецепти крем супа с кралски скариди
Кремообразното сирене супа с скариди.
Състав: 600 ml бульон, 300 гр на кремообразно сирене, картофи 4, двестаграм скариди, твърдо сирене 50 грама, 1 чесън карамфил, зехтин, индийско орехче, сол, черен пипер.
Получаване: Сварете кубчета картофи, размразяване и се вари в подсолена вода скариди, подсушете и ги пържат. Намачкайте картофите и се смесва с бульона, в който е приготвена, добавете настърган топено сирене, печен чесън, оставете да заври, добавете подправки. Направи бавен огън и се готви за още 5 минути. При сервиране, гарнитура плочите на скариди и настъргано твърдо сирене.
Крем-супа с скариди и праз.
Продукти: 800g скариди, 1 бял стрък праз лук, 1 морков, 150 г сирене "Филаделфия", 2 чаши 20% сметана, 2 яйца, 4st.l. масло 5 скилидки чесън, 2 n вода, сол.
Начин на приготвяне: Нарежете морковите на пръчици, лук - пръстени, търкайте с чесън, запържете морковите и лука в маслото. В 2 литра вода се вари печени черупки от скариди и зеленчуци в продължение на 20 минути на слаб огън, хладно, мелене блендер и след това да доведе до възпаление. Счупете яйцата в супата на кипене, разбърква се бързо, добавете чесън, сирене, сметана, сол, разбърква се добре и отстранете от огъня. При сервиране, гарнитура плаките с супа цяло скариди и зеленчуци.
Царевица крем супа с скариди.
Съставки: 300 грама консервирана царевица, 2st.l. брашно, 4st.l. масло, 300 гр скариди, 2 чаши мляко, препечен хляб или зърнени храни, билки, сол, черен пипер.
Начин на приготвяне: разбийте царевица пасатор, добавете 2 чаши вода, оставете да заври. Запържете брашното с разтопено масло, добавете топло мляко, нека се вари и се изсипва в купа с царевица, се готви за още 10 минути, като се разбърква от време на време. Избършете супата през сито, сложи на слаб огън, добавете скаридите, масло, подправки. Затоплете за 5 минути и отстранете от огъня. Сервира се с препечен хляб или зърнени култури.
Крем-супа с скариди перфектно включва съставки като сметана или мляко, сирене, риба, хайвер и други морски дарове. Сервирайте тази супа може да служи бисквити, крутони или горещ тост.
Гръцка салата с пиле: рецепти
Мрежа издание «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)"
Информация за връзка с правителствени агенции (включително, за Roskomnadzor): [email protected]
Свързани статии