Аз отдавна имаше идея да се подготви крема на maskrapone на крема сирене, защото той се използва в десерти с световно известни имена във връзка с бисквити. Но, се използват тези кремове, или сурови яйца, че не е приемливо за нашите условия. Сметана или изискват пивоварни жълтъци, много деликатен процес, разбира се, ние да видим, но тя ще бъде по-късно.
И накрая, аз и съпругата ми дойде с крем, който е много добре допълва тортата, като го добавите повече нежност. В този случай, този крем е лесно да се възпроизвежда и да готвя. Маскарпоне е проникнала достатъчно в супермаркети за търговия на дребно и е достъпен на цена. 500 гр. Платих 150 рубли.
Съставките за крема на maskrapone:
500 гр. крем маскарпоне
130-270 гр. кондензирано мляко (в съответствие с ГОСТ, състояща се само от мляко и захар)
Получаване на маскарпоне крем:
Рецептата е много проста, за това, преди да го пусне малко спирка от определеното количество кондензирано мляко. В зависимост от това какъв вид крем, който искате, можете да сложите по-малко мляко, след това крем е дебела и еластична. От това ще бъде нещо, което да извайвам. Ако сложите много кондензирано мляко, сметаната е като яйчен крем. консистенция. Той няма да задържи формата, но това няма да се разпространява. Само лежи равномерно.
Крема сирене и кондензирано мляко част слагам в купа за бъркане. С миксер и разбъркайте леко бити сметана. Ако е необходимо, добавете още кондензирано мляко, но го направи в малки порции. За да получите най-добър вкус, че сте най-ползват. И всичко! Просто ей така. Утре ще ви разкажа за един прост торта, която аз се опитах този крем.
И накрая, искам да добавя повече думи на благодарност към дъщеря ми. Това е най-накрая ме накара да се опита подобна рецепта. Защото всеки път, когато се хранехме маскарпоне, тя го нарича както вкусна крем. Приятен апетит.
Свързани статии