Точно балансирана диета е просто невъзможно да си представим, без използването на големи количества зеленчуци и подготовка на различни супи, като течната гореща храна спомага за установяване на храносмилането. Ако е необходимо, е възможно да се съчетаят рецепция и зеленчукови супа, изготвяне на така наречената каймака на супа от броколи. Един от най-богатите на витамини и минерали, зеленчуци броколи се счита, поради което има много рецепти, използващи този зеленчук.
Броколи се препоръчва за употреба от деца, както и хора, страдащи от различни заболявания, включително и зеленчуци е неразделна част от хранителния режим на пациенти с ракови заболявания и хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания.
Обратно към съдържанието
Крем супа от броколи на - връхната точка на всяка маса
Крем супа от броколи на различава деликатен вкус и приятен аромат.
Крем от броколи ще бъде истински благодат за тези, които искат да намалят теглото си и все още яде вкусна качествена храна без да се чувствате гладни. Calorie Броколи е много ниска, както в суров и сготвен форма, така че дори и да има много супа, пюре от броколи, не можете страх, че багажник на допълнително тегло. Ястия, чиято основна съставка е броколи - е чудесен начин да разнообрази вашата диета здравословна нискокалорична храна.
Рецепта за крем супа е много проста, така че може да се готви още един човек, не знам нищо за готвене. Супа, варени броколи, много приятен и светло зелено, така че ще бъде идеален украса за всяка маса, защото рядко имат възможност да опитат тази необичайна ястие.
Обратно към съдържанието
Лесна рецепта-крем супа с броколи
За начало, можете да се опитате да се готви най-простият вариант на крем супа, като се използва следната рецепта. Тя се нуждае от не много съставки: около 500 г броколи, 1 литър бульон, малка крушка, индийско орехче, подправки. Получаване на съдове да се започне с получаване на лук. Лук трябва да бъдат нарязани на половина пръстени и Скара до прозрачен.
След това трябва да се добави в индийско орехче на лук и около една минута, за да се отстранят лука от плаката. След това трябва да се подготви броколи, разделете на главата в цветчета. Лукът се движат в тигана, налейте бульона и се добавят подправките. След топлини на супа, добавете броколите и да доведе всичко до възпаление. Крем супа трябва да се готви, докато се приготвя броколи, след което можете да преминете към последния етап от подготовката на ястия - ястия стандартизирането сметана. Първо трябва да се даде на супата да изстине леко, най-добре е да се заделят за половин час.
След като супата е студено, трябва да го преместите в блендер и разбийте добре. Правилно варени крем супа напълно оправдава името си, и е с мека кремообразна текстура, която се топи в устата. Сервирайте супата-крем, в подготовката на тази рецепта, която е била използвана, най-добре със заквасена сметана. Тази рецепта за крем-супа с броколи може да се счита за ниско калорични, така че си струва да се обръща внимание на тези, които искат да намалят теглото си, без здраве делириум.
Обратно към съдържанието
По-сложен рецепта за крем супа от броколи
Можете да готвя крем супа с броколи, като се използва друга рецепта, но първо трябва да се подготвят всички необходими продукти. За приготвяне на супа крем от броколи трябва напълно конвенционални продукти, които имат кухнята на почти всяка домакиня един кг броколи, приблизително 1 литър бульон, лук, масло, крема сирене разтопи, 1,5 чл. сметана 25% мазнини, ½ бр. брашно, ½ бр. мляко, малки моркови, 5 скилидки чесън, черен пипер, сол. В допълнение, за да украсят завърши ястие ще трябва малко пармезан, настърган, както и няколко стръка копър или магданоз. Тя трябва незабавно да се подготвят всички съставки, преди да започнете готвенето. Всички зеленчуци трябва да се режат на малки парченца и се изсипва част от бульона.
Освен това, необходимостта да се добави смес от настъргания чесън, сол и други подправки. След като всички зеленчуци са сварени, трябва да се, с помощта на пасатор, нарежете всички зеленчуци, докато гладка. В Получената маса е необходимо да се добавят останалите бульон и пуснати сместа на малък пожар. След това трябва да се подготвят отделно сос. За това е необходимо да Разтопете маслото в тенджера и добавете брашното, сметаната и млякото. Сосът трябва да бъде сготвен на слаб огън и се разбърква непрекъснато, докато тя е напълно сгъсти.
Освен това, трябва да се изсипва сос във вряща супа със зеленчуци издържат и се вари в продължение на поне 10 минути. Последното нещо, което в супата добавя крема сирене, но трябва постоянно да се разбърква за приготвяне на кафе, така че сиренето не изгаря на тиган дъното. След сиренето се стопи напълно могат да бъдат доставени крем супа на масата, предварително гарниран всяка плака малко количество настъргания пармезан и клон на растителност.
Рецепта за сърдечен крем супа с броколи
Има и друг голям рецепта за крем супа, в която най-важната съставка е броколи. За получаването на прахове трябва приблизително 700 грама от броколи, 2-3 малки картофи смес Прованс билки, щипка индийско орехче, лук, 2-3 супени лъжици. л. крема сирене, 100 мл прясна сметана, около 1,5 литра. пилешки бульон прах. Всички зеленчуци трябва да бъдат добре измити, почистени и нарязани на малки кубчета. След това трябва да се сложи в чинията гърне с около 1 литър вода и се оставя да ври водата, тъй като зеленчуците трябва да се хвърлят в кипяща вода. Докато готвене зеленчуци, обикновено 20-25 минути, след което се нуждаете, за да добавите пилешки бульон и да даде отвара къкри още 5 минути. След като зеленчуците са напълно сварени, отцеди бульон трябва да бъде внимателно и да се премести на зеленчуците в блендер за мелене.
Целулоза се получава от зеленчуци, трябва да отново се смесва с бульона и се връща да се готви, постепенно добавяне на едно докосване на индийско орехче, сметана, подправки. Последното нещо, което трябва да се добави крема сирене. След прибавяне на смес от сирене супа трябва да бъде приготвена за приблизително 10 минути, след което могат да бъдат отстранени от печката. Този крем супа от броколи на Оказва се, много сърдечен благодарение на включването на картофи.
Може да изглежда, че добавянето на картофи да има отрицателно въздействие върху цвета и външния вид на храната, но това не е така, защото в състава на голям брой ястия от броколи, която ще даде на супата хубав нюанс на зеленото, а ястието ще се окаже много красива. Рецепта за това ястие от зеленчуци предлага изобилие от възможности да покажат своята кулинарна въображение, не само в подготовката на ястия, но и в украсата си преди сервиране.
Свързани статии