Краставица написани много статии. Писмени хвалебствени оди, стихотворения. Композира песни. Учени от цял свят провеждат научни, лабораторни изследвания. Разследвани и потвърди безспорните предимства на този зеленчук. Ние няма да цитирам спецове тук. Вие сами отдавна, ние всички се чете и учи. Искам да кажа, че в нашата страна, краставицата има специална роля. Ролята на популярния фаворит. Без краставици имаме и ние не можем да си представим празнична трапеза или тиха семейна вечеря. Това просто не се готви краставици. През лятото, разбира се, е възможно салати, хашиш. закуски. Но, за съжаление, по нашите географски ширини лятото мимолетно. И ние на вековете Pocono реколти краставици в магазин за зимата. Подправете със сол, вари, туршия. И това продължава да бъде спорен въпрос, някои вкусни краставици; пресни или консервирани. Днес ние ще говорим за доста необичаен метод за събиране на зеленчуци. Краставица краставици през зимата могат да бъдат приготвени в подсолена и кисели форма. Един литър буркан ще добави сол. Второ марината.
За да се подготви краставица краставиците, които се нуждаят;
- газ или електрическа печка,
- фурна,
- дъска за рязане,
- остър нож,
- ренде с големи клетки,
- буркани с капаци,
- ключ за затваряне на консерви
- кухненски кърпи.
Съставки за краставица краставици;
- малки краставици 1-1.2 кг;
- големи, презряло краставици 1 кг;
- чесън 1 глава;
- сол 2 супени лъжици.
- захар 2 супени лъжици.
- копър двойка на клонове;
- земята червен пипер;
- червен пипер 1/2 чаена лъжичка (незадължително);
- 1 чаена лъжичка земята кориандър (По избор);
- 70% оцетна есенции 1 чаена лъжичка (за туршия).
Гъсто положи малки краставици в предварително стерилизирани буркана.
Голям презрели краставици втрива на ренде груби. Ние добавяме към сместа със сол, черен пипер, чесън преса чрез изпускане. Ако желаете, червения пипер и кориандър. Внимателно се запълнят празнините в банката, между малки краставици.
Един буркан се покрива с фолио и сложете в хладилника. Краставиците от краставица каша ще бъдат готови през около 2 седмици. Те вкус извънредно богат. Съхранявайте тези краставици може да са в хладилника или да ги пренареждате в мазето.
Във втория случай в буркан се изсипва леко разреден оцет същество стерилизират и се слага в студена фурна за половин час. Стерилизира при 150 ще бъде в. Можете да стерилизирате нашите краставици краставици през зимата в микровълновата, или Aerogrill доказано, от баба си в тенджера.
Внимателно извадете буркана с помощта на кухненски кърпи. Внимавайте да не изгори! Опаковани буркана на топло Одеяла и се оставя за един ден. Сега можете да го съхраните в мазето или в килера. Да ви е сладко!
Просто се опитай краставицата в доматен сос за зимата.
- Пикантни кисели краставички
- Пикантни кисели краставички с рукола
- Хрупкава краставица туршия за зимата
- Туршия за зимата
- Краставици и лук за зимата
- Краставици консервирани за зимата
- Кисели краставички и домати и чушки (Пома)
- Как да си направим кисело краставици през зимата?
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии