Това беше много отдавна, когато има ENEA, ток ВВК, наречена VSHV - Съюз селскостопанска изложба. Аз, тогава ученик на младши класове, отиде с баща си от предградията, където са живели в Москва, за да видите тази много VSHV. Сега аз не помня всичко, което видях, но някои експонати отпечатано за цял живот. Например, чудо изглежда работи модел мини-подготовка на крайния продукт от захарно цвекло. Fresh пясък в края на този модел е жълто и дори имаше приятна миризма. Друг експонат - сегашната инкубатора. На конвейера от прозореца си разсипан жълти пилета. Погледнах към всичко, буквално с отворена уста.
Най-забележителната тепърва предстоеше - крави. Огромни мазнини korovischi. Нашето семейство също имаше крава, както си спомням, Симентал на Marochko прякор. В сравнение с други крави от нашето село стадо се счита за един от най-големите, но +. Баща ми, който е израснал по естество ", също изглежда зашеметени от тип, така да се каже, крави. Не кравите и слонове. Висок, с огромни страни, с посивяла коса (сега бих казал myshastoy костюм). Публиката претъпкан в оборите и всичко помежду си попита: колко от тях nadaivayut мляко? Не помня, разбира се, точно колко, но си спомням четене в добивите на екрана на мляко, всички с възхищение поклатиха глави.
Това беше първият ми сблъсък с породата Кострома. След отделните стопанства видях тези крави, и те също направи впечатление, но не им кажа да ме веднага на място. Може би защото от времето на журналистиката съм видял достатъчно от всички живи същества - и малки и големи.
С света на низ
С Karavaevskiy стадо, както вече споменахме, ние започнахме да работим през 1927 година. Завършен с буквално "със света на низ." Scott качват, съгласно добив на мляко. За всички кръвни линии, не е ставало въпрос. Кои попадне под ръка, и те са били взети. Крави са местните селяни, както и от други места.
Въпреки, че родословието, за да получите това не винаги е възможно, но все пак животни история чрез интервюиране местните жители учи. През 1927 г. беше установено, че някои животни в миналото са били част от стадо от ферма Babayevsky Никола манастир, друга значителна част от стадото се състои от техните потомци. Въпреки това, в манастира на стадото като цяло и неговите бикове получили недостатъчно внимание. Ако се съди по факта, че в околностите на манастира в непосредствена близост до попаднете животни - хибриди algauskoy порода, беше очевидно, че добитъка от тази порода, заведени веднъж от чужбина, развода на манастира. Знаем също така, че в миналото в допълнение към област на Кострома породата говеда algauskoy внесени бикове и Швиц на. Местните крави и хибриди Алгой беше случаят с тези бикове. И сред някои потомци показа високи стойности на производителността, които са били издадени.
В тези ранни години, животновъдите, така че те мотивира, че ако тези крави дават високи добиви на мляко и бяха огромни при лоши условия, добрата-, че те и техните потомци, толкова повече ще даде повече мляко.
В първите години на използване на местните бикове от дължимите им rekordistok. Би било желателно да се постигне среден добив мляко на крава 6000 кг. И се оказа,. Ако през 1932 г. средната доходност на byl1940 кг през 1940 - 6310 кг. Въпреки това, той падна по време на войната, но не с много. Още през 1947 г. кравите бяха дадени средно по 5099 кг мляко. Увеличението се дължи най-вече на младите кравите.
Но имаше и гафове. Момче взема поколението на бик. До всички показания, се оказа, здрави и силни. Дъщеря му - първите отелване кравите в началото на лактацията бяха дадени дневно в продължение на 25-35 кг мляко. Първоначално животновъди бяха щастливи, че са намерили правилния път, но в стадо крави изведнъж започнаха да се появяват с съкратен кърмене. Триста денонощия otdoyatsya - и тичам, otdy uate. Причина за действие, както и в ущърб на носа минути хранене и грижи, но не и в този случай се оказа. И нахранени и грижи за правилно. Най-накрая разбрахме, - да обвиняват бик момчето. Той е баща на всички тези крави.
В бъдеще - дори недоразумение. Ако годишен udoyah от други крави 8-13000. Кг мляко като ежедневна добив на мляко след отелване е 45-50 кг, така че в края на кърмене и остава. Млечни крави фабрика работи на пълни обороти, а защото е време за това отелване и го наричат на ден. Това означаваше, че кърменето е нормално. Задачата е да се даде по някакъв начин животните почивка за отелване (но повече за това да кажа повече).
Оказва се, че това не е производителността на инцидент. SI Shteiman прикрепен особено значение за доброто хранене на животните. Той каза: "+ подобряване на стадото трябва да започне с увеличаване на фураж + Позовавайки се на само един породата на животното, без да се създават условия за подобрение, не може да бъде безразсъден".
тежка категория
Ценна в Кострома порода е, че резултатът и мазнини с високо съдържание на мляко от мляко е била предоставена на височина до 4% от приходите, а понякога и повече - до 4.8%. И това е с живо тегло от 600 килограма или повече. И други крави претеглят дори двойно по-малко. И на живо ръст тегло в юници е по-висока от тази на кравите и още три хотела. Една от кравите в 6-годишна възраст, се претеглят 850 кг. По време на първата лактация тя даде 6047 кг мляко в секунда - 6 466 кг, а най-високата дневна добив на мляко, е равно на 35 кг. Когато стимулирани дъното на крава 463 кг месо и мазнина се получава добив труп е 54,5%. Както можете да видите, висока мляко от крави от Кострома съчетана с висока производителност месо. Невероятно изпълнение. Заклано е имало и друг крава на възраст от 7 години. Тя е тежка и дори повече - 1000 кг, за борбата срещу това получава месо и мас 540.5 кг, 54% добив труп. И интересното е, че тези крави не са подготвени за клане, и от тлъстината им е над средното ниво. И ако да поставят на угояване, че е възможно да си представим "колко вани на месо и мазнини" (както в старите дни се оценява добитък), ще бъде извлечен. Освен това, месо от крави от Кострома е с високо качество, "мрамор", който се нанася с мазнини и затова особено сочни.
И такива zakavyka кравешки udoynits - това е трудно да се изпълнява. Скоро хотела, а те все още дават 6-8 кг мляко на ден. От крави, според Steinmann, ние все още трябва да обилно подхранване, мляко печалба от тази по време на стартирането те не се случи. И още един. Изпълнение на крава в "Karavaevo" се насладите на разходки заедно с изсъхне, които вече са престанали да бъдат доени - 2 часа.
Такава е историята на породата Кострома.
ТЕ са едни и същи
На миналогодишния и настоящата изложба "Златна есен" в изложбен център демонстрира кравите на Кострома порода, която на външен вид - екстериора, характеристики млечни, както и udoyam дадена на табелката с фиксирана върху сергиите си, не се получи по този начин от стадото, създаден по силата на ръководство на SI Steinmann. И те казват всичко е загубено в отглеждането на млекодайни животни. Оказва се, не всички.
Isachenko
Свързани статии