Заек - печеливш бизнес
Василий Komlatsky известен кубински учен, академик на Академията за естествени науки, професор, началник на животновъдството и прасе Кубан членка Аграрен университет, много години се занимават с въпроса за заек в Кубан. Според неговите изчисления, стойността на оборудване за фермата на заек, почти осем пъти по-ниска от тази на свинеферма, и три пъти по-евтино, отколкото на предприятието за отглеждане на бройлери. Все пак, въпреки очевидните предимства на такъв бизнес, промишлено зайцевъдство в Кубан почти никой не прави, както и пазара тази уникална хранителна месо е практически безплатно. Каква е причината?
Остаряла технология - развитие спирачка заек
Според статистиката, Bolgariyanin изразходва средно само 0.05 кг на заешко месо годишно, докато в Малта всеки жител ежегодно от 8,33 кг на този продукт.
Като цяло, в България, само на няколко компании имат успех в отглеждането на зайци: стопанства ферма на кожа "Koschakovsky", LLC "AF" Кама "LLC" AF "Bersutsky" (Република Татарстан), ферми за кожи "Sosnovsky" (Ленинград рег.), Кожухарската ферма "Симбирска MIAKRO "(област Уляновск.) и" Vasilkovskoe "(Москва рег.).
Почти 99% от населението на Кубан зайци концентрират в частни ферми. Когато животните се отглеждат, като правило, по старомодния начин, без използването на съвременни технологии и хранене. Този подход не позволява да се надяваме за значителен ръст в броя на тези животни и тяхното насищане на пазара на месо. С други думи заек в региона Краснодар е насочена към задоволяване на лични нужди на населението в храната. Повечето от зайците Кубан се отглеждат в малки стопанства Павловски Kurganinskogo и окръжни на област Краснодар Уст Лабинск. Сред малкото на брой стопанства растящи зайци в промишлен мащаб, включват: детски екологичен и биологичен център (Краснодар), затвор I / O 68/9 (област Апшерон), JSC "Severinsky" (квартал Тбилиси) на "Premiere" ( област Tikhoretsk), LLC "Уст-Labinskgazstroy" (площ Уст Лабинск).
Според проф VI Komlatskogo, основната причина за слабото развитие на заека индустрия в региона Кубан е почти пълната липса на механизация на технологичните процеси. Сред най-важните фактори, които пречат на развитието на заека в цялата страна, ученият смята достатъчно внимание на сектора от страна на властите на различните региони в България.
Капацитет на местни предприятия, не е достатъчно да се запълни по рафтовете на магазините ни хранителна заешко месо, следователно големи количества са внесени от чужбина. България е сред най-големите страни-вносители на заешко месо, заедно с Италия, Белгия, Англия и Швейцария. В нашата страна, заешко месо изнася главно Китай, и малко количество от продукта, внесени от Унгария.
Заек - локомотивът на развитието на малките ферми
Като професор VI Komlatsky, днес има всички предпоставки за развитието на отглеждането на зайци в региона. Тази посока може да се превърне в двигател на развитие на частни земеделски стопанства, семейни ферми и стопанства. По негово мнение, заекът под формата, в която съществува в момента, трябва да се върнем назад във времето. Остаряло технологии и хранене на зайците отдавна е надживяла своята полезност, и те не могат да бъдат равни. Разбира се, никой не спира да се запази на ентусиастите на десетина два заека, че винаги да има прясно месо на масата. Въпреки това, търговско производство на заешко месо в частни домакинства, в семейната ферма или в селското стопанство селянин, трябва да се разгледат по зайцевъдство един, който е устойчив и печеливш.
Новите технологии - на базата на
Учените от катедра Частно животновъдство и прасе Кубан членка аграрен университет, са разработили специална технология и оборудване пакет за промишлена заек. Тя предоставя за отглеждане на определени видове животни, по-специално хранене система, пълна механизация на поливане и доставяне на храни, чиста настилка от помещенията.
Новият Съдържанието на технологията на зайци в клетките на потока за създаване на микроклимат, в близост до природните условия. Благодарение на това изобретение, учените са успели да се гарантира правилното организиране на стадото и култивиране на млади зайци.
Учени от катедрата успешно решени на проблема с автоматично поливане. Те конструирана Автопоилка, като тези, които в момента са на разположение в прасето и домашните птици. Те са предназначени за непрекъснато предоставяне на пресни зайци, не е заразена вода. Чрез тази вода може да се ваксинира с цел защита на животните от болести и да запази добитъка.
Освен това, учените са решили проблема с храненето на зайците, да развиват специални рецепти за гранулиран фураж, като се отчитат биологичните характеристики на гризачи.
Новият дизайн на улея, проектирани и патентован от J. A. Ignatenko и VI Komlatskim (България патент номер 2,309,583 "Устройство за подаване на малки животни"), допринася за продуктивността на животните и значително намалява емисия отпадъци, лесно грижи за зайци. В допълнение, тези хранилки са евтини за производство.
Интензивни зайци култивиране, съдържащи се в единични клетки за 70-75 дни тип заек бройлери, дава възможност за всяко животно живо тегло 2.2-2.4 кг, след което те дават до клане. В този случай, разходите по изхранването се падат 3,5 елементи за емисии, както и цената на заешко месо - 35-45 рубли / кг .. Новата технология позволява да се получи 7-9 зайци отпадъци годишно, или повече от 50 глави на потомството. Трябва да се отбележи, че цените на дребно на охладено месо варират между 170-220 рубли. / Кг.
Освен това, в модерно технологично оборудване за фермата заек цикъл могат да бъдат включени за почистване и рециклиране на въздуха, както и автоматично премахване на носилка.
AN Guida, кандидат на селскостопанските науки
Кой spit- нощ за ден нищо за ядене
Залез: 11 месеца преди 2 седмици
Здравейте на всички. Кажи ми колко трябва да тежи зайче в 25 дни. На каква възраст трябва да направи първия изстрел. Познати прави 25 дни. Но в моите 25 дни зайци с тегло 300-350 грама. Нормално тегло за този сив гигант?
Залез: 4 години преди 9 месеца
Свързани статии