Много лесна и бърза рецепта за мариноване сладки сочни миниатюрни чери домати. Облян ароматно марината, те са импрегнирани с неговите пикантни нотки, придобиват ostrinku от карамфил чесън, се мирис на зеленина. Цели плодове еластични винаги изглежда красива на масата. Те могат да се приготвят различни салати или хранене, лук и подправки, поръсени върху масата под формата на закуски. Сладко-кисел домати няма да оставят никого безразличен.
За да се подготви консервирани чери домати, рецепта за литър буркан, ще ви трябва:
- 500-600 грама на череша домати,
- 50 г зелен,
- 3 скилидки чесън,
- 1-2 дафинови листа,
- 3 грах бахар,
- 1 супена лъжица оцет,
- 1 литър вода,
- 1.5 л захар,
- 1 супена лъжица сол.
Преди да започнете да туршия домати. prosterilizuem буркан с капак. Опаковките се мият с топла вода със сода. Контейнерът за стъкло леко задушени, държейки над чучура на чайника след няколко минути. Капаците могат да бъдат стерилизирани във вряща вода, ги къси там в продължение на 2-3 минути. Друг добър начин - калцинирана се съхранява на добре загрята фурна или като се остави за кратко време в микровълновата фурна.
Сега ние започваме да запълни буркан. Поставете дъното пречиства от чесън люспи. Зъбите могат да бъдат оставени цяло, а не нарязани. Излива пипер, да клончета зеленина. Има също така да сложите зехтина.
Сега попълнете домати. За бързо мариновани плодове и кожата им не е напукан от врящата вода, просто изберете цели зеленчуци, фирма, без да се повреди. Дори по-добре да вземе не е твърде зряла череша. Ние правим малък разрез на всяка домати, в близост до дръжката с клечка за зъби или дебела игла. Сега можете да бъдете сигурни, че доматите не се напукват.
Jar попълнено към върха. И в същата врата, при поискване можем да сложим малко повече подправки.
В тиган да ври вода. На първо място, нищо не се добавя, но просто се излива един буркан с топла вода. За банката не се спука от врящата вода, сложете го на острието на нож и след това се изсипва вряща вода.
Ние даваме да престои в продължение на една четвърт от един час.
След излее вода от контейнерите в тенджера, да доведе до възпаление, добавете към захарта и солта. Когато всичко се да заври отново, а утайката се разтвори, добавете оцета.
Сваля се от огъня и се изсипва един буркан с череша. Веднага навивам и да го изпратите да се охлади с главата надолу, като създава турбулентно ефект на топлина баня с кърпа или одеало.
Дръжте детайла е необходимо в мазето.
Приятен апетит.
Starinskaya Леся
- Кисели краставички с домати, ...
- Домати с ябълки за зимата
- Чери с чушки и лук ...
- Краставици консервирани, без во ...
- чери домати в доматен сок ...
- Delicious консерви зелен ...
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!