Jam череша с кост, добре, какво би могло да бъде по-добре през зимата чай. Освен ако не е сладко от малини. Разбира се, това е толкова чийто вкус. Някои биха казали, че сладко от ягоди или сладко от цариградско грозде и кайсия. също така вкусни, и аз не го отричам.
За моя вкус на конкурентите череши и малини не. Не помня защо, но аз не си спомням нищо от моето детство от черешово сладко. най-близкият роднина на череши. Сега аз също се превърне в топ 5. Докато със сигурност по-ароматно черешката и по-ясно изразен вкус.
В тази статия, рецепти сладко от череши с камъни. Следващия път, ние ще разгледаме и костилка, както и други видове готвене.
Рецепта за вкусна череша конфитюр с камъни приготвени у дома
Домашно сладко е различна от сладко от магазина, така или иначе, като че ли добър магазин не е варено. Ето защо, се готви сладко у дома си. Не е трудно. Надявам се да се уверите, да изследват и тестват тези рецепти.
Jam на череши с ями Ориентация среща
съставки:
За подготовката на череши:
Получаване:
1. Първото нещо, което правим, е да се отстранят всички нежелани елементи от череши. В една кофа или голяма купа и я напълнете с череши заспиват podsolonnoy вода. 10 литра вода се нуждаят от 100 грама сол. Поддържане на черешите в този разтвор за около 30 минути. Отцедете водата от излязоха червеи, листа, клонки. Cherry изплакнете с чиста вода. Скосени опашки и череша готов за по-нататъшна работа.
2. На пазара се продават в момента все още много добри, зрели череши и без червеи. Със сигурност е по-добре, те не трябва да бъде туршия. Параграф 1 може да се пропусне, ако вярвате в черешов чиста. Всъщност, това може да се види веднага. Добре, с това, ние започнем да се готви.
3. Измитите череши излива в купа или тенджера, добавят захар и желатин. На снимката много череши, защото ние се готви 3 кг. Но аз изрично пише съставки размера на добавките на 1 кг. череши. Вземете пропорционално на това колко готвач.
4. Ние даваме стоят 2-4 часа. Трябва да се позволи на черешов сок.
Започваме да се направи сладко
5. След 3 часа, които имаме в таза са имали достатъчно сок, и ние поставяме тигана на печката, на малък огън и да доведе до възпаление.
6. След това внимателно предотвратени, така че сместа от захар с череша и частично потъна до дъното на бележката е изгорял преди да го знаете, много бързо, не забравяйте да се разбърква. Дайте отново се кипва и се готви за още 5 минути.
7. По това време, отстранете пяната. Според Penke интересен въпрос. Някой, че тя премахва, и някой, като захаросани й аромат на върха на сладко ще бъде като бяло петно вече е завършен и разстояние сладко. Всичко е наред. Това е просто захар. Ние сме с вас в тази рецепта ще отстранете пяната, въпреки че е бил в конфитюр от череши не е толкова лесно да се направи.
8. И ако си спомняте как сладко изчака баба готвене започва да стреля пяна, след това съжалявам децата си, че те няма да имат такива спомени и да започне да се премахне пяна в pialushku и леко дразни децата, да ги даде на pialushku вълците.
9. вари в продължение на 5 минути и ни сладко е готова. Сега, ние ще обслужва от стерилизирани буркани.
Банките се поставят в студена пещ, включително температура от 120 ° - 130 ° С. След достигане на температурата, се оставя да престои в продължение на 15-20 минути, за да банки и пещта се изключва. Банките не трябва да бъдат извадени, знаейки, че те ще бъдат полезни в рамките на няколко часа. Така че разлеете конфитюр, те са все още топли.
Покрие само натопена във вряща вода за 5-7 минути.
10. излее банки, капак и се слага в склад. Той може да се съхранява дори в килера, но за предпочитане на хладно място. Повече от година, за да съхраните сладко, не си струва, но аз мисля, че не е достоен за вас до този момент.
Вие като че ли воднисти сладко, не се притеснявайте охладен напълно, той ще стане по-дебел.
Е, децата в pialushke на пяна, се задръстват във ваза, се наслаждавайте!
Не забравяйте да оставите кратко за зимата.
конфитюр Чери с семена и просто вкусни
съставки:
Захар ние поставяме на следния принцип: ако плодовете са много отнеме по-малко захар, а ако плодовете не са достатъчни, или искате да получите повече сироп, сложи захарта вече.
Получаване:
1. Бери, подредени, изхвърляне на листата, клоните, като цяло, всички излишни. Късат плодове имат опашки и добре измити. Дайте да се оттича водата през гевгир и оставете да изсъхне малко зрънце.
2. разпространява черешите в саксия емайл и напълнете със захар отгоре. Колко захар, изглежда малко по-висока. Оставя се да престои гърнето точно там, на масата, за да даде на черешов сок. Можете да покрие капака му. Това става най-добре през нощта, за да започне сутрин да се направи сладко.
3. Ако сок не стъпвате, сложи тиган на слаб огън и варете, докато, докато сок на протектора. Сок протектора през захарта, вече е ясно, увеличенията на пожар до средни и донесе сладко да заври.
4. Докато сладко кипи, се разбърква през цялото време и не забравяйте да се разбърква в долната част на захарта, докато захарта се стопи напълно.
6. Гореща конфитюр излива в стерилизирани буркани и затваряне на капака стерилизира. (Виж първата рецепта, как да се стерилизира бурканите и капаците.)
7. Jam череша готов. конфитюр Store е не повече от една година. За предпочитане на хладно място.
Как хубави дълги зимни вечери, отпивайки чай с конфитюр. Прецакана костите.
И все пак, че не се казва, но ми се струва, че засядането череши с ями, по-ароматни и по-вкусни, отколкото без семки. Е, както всеки друг.
Свързани статии