През зимата тялото ни по-податливи на настинки. През този период, поради липса на витамини имунната система отслабва, и студ, поривист вятър и дъжд само да допринесе за влошаване на качеството. Компот от ягоди може да бъде един от сътрудниците на нашия имунитет. Ползите от това зрънце е трудно да се надценяват, а в сравнение с това, не отиват малини или ягоди, както по отношение на съдържанието на ценни вещества, както и във вкуса. И днес ние искаме да ви предложим някои рецепти на ягоди компот, които могат да се подготвят за бъдещето.
Подгответе компот от ягоди и се насладете на вкуса си през цялата зима
Както е известно, използването на пресни ягоди има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, подобрява производителността перфектно, освежава и тонизира. И какво да правим, когато свеж Бери стане недостъпен? Пийте компот.
Съвет! Продукти от преработка на диви ягоди, които включват компоти, сладка, конфитюри и др, се считат за ценни като пресни плодове. Тези плодове са перфектно прехвърлят никаква термична обработка, включително замразяване и съхраняване в същото време почти всички свои качества.
Компот от горска ягода се готви просто. Основното нещо в този процес - е чистотата на ястия и, разбира се, за самия продукт. В противен случай, използването и опазването на напитката ще бъде в опасност.
За да започне плодове промиват с течаща вода. Това трябва да се прави много внимателно, тъй като пресни плодове са много деликатни и лесно могат да бъдат смачкани. И когато основната съставка е готов, можете да се пристъпи към подготовката на компоти.
Изберете само узрели плодове с твърда плът
Един класически рецепти
- Налейте вода в тенджерата и оставете да заври.
- Излива захар, се разбърква, докато се разтвори и се вари в продължение на 10 минути.
- Добави плодове и варете в продължение на около 5 минути.
- Стерилизирани буркани и ги залейте питие да се върти.
Ако сте събрани плодове компот от диви ягоди през зимата, след това да го готвя, опитайте се да изберете голям тъмен цвят плодове. Така че можете да получите много ароматна напитка с богат вкус.
Колкото по-малко време ще пастьоризирам сок, така че ще бъде полезно
Ягодов сок от касис компот
През зимата можете да се подготвите компот от ягоди с френско грозде сок, благодарение на свойствата, чиито плодове няма да изплува на повърхността и равномерно разпределени в контейнера.
- 3 кг ягоди;
- 1л френско грозде сок;
- 400 грама захар.
- Сок се излива в пота, захарта се разтваря в него и след това се затопля до 80 ° С температура.
- Зърната разширени в буркани, залива гореща сока им и затвори капаците.
- Банките се затопля на парна баня в продължение на 10-15 минути.
Съвет! Ако използвате капацитет половин литър, ще бъде достатъчно, за да се затопли в продължение на 10 минути, литър, съответно за 15 минути.
Ягодов компот с френско грозде има хубав цвят бордо и плътен вкус Бери
тънкостите на готвенето
- След топлинната обработка може да даде ягода пие горчивина и да се избегне плодове, препоръчани за замразяване.
- Ако желаете да ягоди задържани максимум полезни вещества, то трябва да се смила със захар и замръзване. Но през зимата, за да се подготви от тях свеж сок, дафинов малко количество топла вода захаросани ягоди.
Важно! В този случай, е необходимо да се използва топла вода, но не вряща!
Както можете да видите, да се готви вкусно компот от диви ягоди е модула. Следвайте препоръките обогатят напитки сокове и други плодове и raduyte любимия им невероятната полза, аромат и вкус.
Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?
Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?
И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като тънък фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.
Уважаеми читатели Priroda-Znaet.ru сайт!
Гласувай за статията:
Свързани статии