Как да се готви ягодов компот
Продукти за готвене компот от ягоди
Ягодите - 3 кг
Вода - 1 литър
Захар - една лира
Как да се готви компот от ягоди през зимата
Ягоди бюст, чисти, изплакнете и подсушете с кърпа. Водата се загрява в тенджера, се разрежда захар в него, оставете да заври и варете в продължение на 10 минути. захарен сироп лежеше ягоди и се вари 5 минути. Излива се в стерилизирани буркани на задушени плодове, обрат, охлажда се и съхранение.
Погледнете правила компоти общите готвене!
Fkusnofakty
- ягоди имат функция, за да се даде горчивина в тяхната термична обработка, така че компот готвене без горчивина, ягоди по-добре се замразява. За да се запазят полезните свойства на горски плодове, ягоди може да се смила на захар, замразени и когато се използва за запълване гореща, но не вряща вода.
- За компот ягоди плодове запазен непокътнат и красива, ягоди, трябва да се намали захарта кипене сироп и се вари в захарен сироп в продължение на 5 минути, след което се контролира плодове сироп скимер и да се премине към банките. Останалите сиропа отново да доведе до възпаление и се изсипва върху плодовете в банките.
- За компот по-добре да вземе тъмен цвят плодове ягодов компот след това да получите най-богатия аромат.
- Ако презрели ягоди или отхвърлени (например, плоски), на които можете да се изтръгне от сока и добавете към захарен сироп, вместо да същото количество вода, а след това на компот ще бъде по-интензивен.
- Колкото по-малко време за пастьоризация на ягоди компот, толкова по-полезни свойства на ягодоплодни консерви.
- За да ягодов компот запазва своя блясък, когато се съединяват, можете да добавите 1-2 супени лъжици лимонов сок.
Свързани статии