Зеленчукова яхния с говеждо месо и тиква
Прекрасна сезонна рецепта. Dish се приготвя във фурната.
- 500 г говеждо филе
- 500 г тиква целулоза
- 1 голяма лук
- 1 голяма картофено
- 3 домата
- 4 скилидки чесън
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 супена лъжица винен оцет
- Няколко грах черен пипер
- сол и черен пипер на вкус.
Накълцайте кръгчета лук, мариновани в оцет. Изплакнете месо, нарязани на кубчета, леко пържени в тиган в растително масло. добавете лука. Фрай всички заедно в продължение на 15 минути, като се разбърква непрекъснато. Тиква плът и картофи, нарязани на кубчета, домати - филийки. Сложете зеленчуци (с изключение на домати) в стъклена тавичка с, намазана с растително масло, разпределени равномерно върху месото, пържен лук, сол и черен пипер, добавете грах черен пипер. "Покрит" всичко това слой от домати и листа Фолио за хранителни продукти. Пече се при 200 градуса около един час (след половин час печене фолио трябва да бъдат отстранени).
Говеждо месо в соев сос
Реал "ресторант" ястие, което ще задоволи и най-взискателните чревоугодници!
- 500 г говеждо филе
- 100 мл соев сос
- 1 големи лук
- 3 скилидки чесън
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 горчив пипер (лют червен пипер)
- сол на вкус.
Месо измиване, нарязани на дълги тънки филийки (както е в Строганов говеждо), поставете в купа и се изсипва соев сос. Ако времето позволява, оставете за няколко часа. Ако не - тогава за около 30-40 минути. Лукът и чесънът за почистване, котлет и се запържва в дълбок тиган до златисто кафяво. Добави говеждо месо със сос, нарязани люти чушки, сол на вкус. Оставете да къкри, покрити на слаб огън за 15-20 минути. Периодично се разбърква, добавя се малко вода, ако е необходимо.
Говеждо месо в сос кафе
Вкусно, бързо, необичайно!
- 500 г говеждо месо (жлеб)
- Петдесетграма масло
- 1 супена лъжица пшенично брашно
- 100 мл течна сметана (10%)
- 100 мл бяло вино полусладко
- 1 чаша силно разтворимо кафе
- 2 големи домати
- Петдесетграма пресен копър
- ½ ч.л. захар
- сол и черен пипер на вкус.
Измийте говеждото, нарязани на големи парчета, разтривайте със сол и черен пипер и се запържва на скара, докато се направи. Пригответе соса в тенджера: Разтопете маслото. добавете вино, захар и настъргани белени домати. Затоплете в продължение на 5-7 минути, добавете горещото кафе, сметана, смесена с брашно, нарязан копър, щипка черен пипер и щипка сол. Оставя се да ври 5-7 минути (докато леко се сгъсти). Прибавят към гореща разфасовки от говеждо месо сос, оставете да къкри на слаб огън за няколко минути, за да се получи поръсена с пресни билки.
Говеждо с сини сливи в multivarka
Не е рецепта, но спасител за заети домакини!
- 500 г говеждо филе
- 100 г сушени сливи
- 2 глави лук
- 2 супени лъжици растително масло
- ½ ч.л. смлян черен пипер
- 2 супени лъжици изсушени билки
- 100 г пресни билки (копър, магданоз, босилек)
- сол на вкус.
Месо измиване, нарязани на големи кубчета. Сините сливи са пастьоризирани с кипяща вода и фино котлет. Сол и пипер говеждо месо, пържени в растително масло (режим "пържене" или "печене" време 15 минути). Onion в пръстени, смесени с месо, печено още 15 минути. През цялото време се разбърква. След лука и месото се пържат до златисто кафяво, добавете сушени сини сливи, сушени билки и сол, както и водно стъкло. Разбърква се и се определя режим "Закаляването" в продължение на 45 минути. Завършеният ястие организира на плочи, поръсете щедро с пресни подправки. Бон апети!
Свързани статии