Коледа kutya на пшеница - традиционно ястие, което обикновено се приготвя в навечерието на един от най-големите християнски празници. В тази рецепта, ние ще говорим за това как да направите вкусно ароматно kutyu Коледа, дори и да го готвя на първо място.
Коледа версия на Кути, второто име е sochivo - това е традиционен за много славянски народи Коледа ястие. Оригинална опция счита kutya ястия, приготвени от пшеница, но като база може да се използва и други житни растения: ориз, овес, ечемик. В Русия, бе счетено за: най-вкусни воля kutya, толкова по-успешни и по-богата ще е годината, за подготовката на това ястие винаги се третира със специален уважение и внимание.
Смята се, че това kutya трябва да бъдат получени от пшеница с орехи, мед, стафиди и маково семе. Всички тези продукти са винаги на разположение в продажбата, така че да направят традиционния коледен пудинг с никакви проблеми. И какво - ще каже.
Първоначално това ястие има езически корени - това беше подготвен за отбелязването на починалия, като символ на небесното блаженство и вечен живот.
Рецепта Коледа Кути
пшеница 200грама
200g на сушени плодове (ябълки, кайсии, круши, сливи, череши и т.н.).
100 грама от мак, стафиди и препечен орехи
4-5 чаши вода
4 супени лъжици мед
1 супена лъжица растително масло
1 щипка сол
Получаване:
Kutya рецепта за Коледа - подробни инструкции със снимки. Иди, измийте пшеница (използва се за да се полира пшеница - в магазините става дума за Коледа, и се нарича "да коледен пудинг"). Накиснете пшеницата през нощта или за няколко часа, ако е на земята, не е необходимо да се накисва. За готвене, пшеница излива 2-3 чаши вода, добавете сол, изсипва 1st.l. растително масло, мекота вари в тенджера с дебели стени или чугун. Изсипете вряла вода и оставете мак 1 час, а след това изхвърлете в сито, течността трябва да се стичат надолу, мелене с хоросан и мак захар в кафемелачка или 2 пъти пропусна мелница - трябва да се появи бяло "мляко". На 20 min стафиди изсипва вряща вода, след това се изсушава. Сушени плодове, като ги и залива изплакване 2 чаши вода, наситена заварка компот: Добави вода, оставете да заври, 10мин вари на слаб огън. В топлия бульон, да изцеди от плодовете, добавете мед, разбърква, докато се разтвори. Пшеница изложи в купа, оставете да изстине, добавете маковото семе, печени счукани орехи, стафиди, нарязани плодове (компот), изсипете мед компот и разбъркайте. Декорирайте kutyu, преди да бъде сушени плодове или захаросани плодове, добър апетит!
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии