Кнедли с череша - много вкусен и удовлетворяващо чиния. Перфектен за закуска, обяд или вечеря. Gentle тесто и сочни пълнене - перфектната комбинация. Такъв деликатес може да се приготви през лятото и зимата, през лятото, разбира се, най-често се получава, както е ядат пресни плодове. През зимата, те могат да бъдат приготвени от замразени или консервирани череши.
Ще ви дам две рецепти за избор, как да се готви вкусни кнедли с череши, за да ви е по-лесно да се разбере, да се рецептите ние работим стъпка по стъпка снимки.
Първата рецепта ние подготви кнедли тесто на серума, в второто изпитване на вряща вода. И при двете изпълнения домакиня се справят дори и начинаещ.
Готов приготвени кнедли може да се сервира със захар, сметана или Бери сос. Те могат да се яде топла и вкусни са те и студ, само студена са слепи с другите сестри, но някои не са уплашени и те спазват противоречат студени кнедли с череши. Формовани кнедли могат да бъдат замразени, но най-вкусни са прясно залепени един за друг и след това сварени с пресни череши. Кнедли да извайвам ръцете си и да използват varenikolepilki. По принцип, това би било желанието и малко време и ще можете с помощта на нашата стъпка по стъпка рецепти със снимки, за да кнедли с череши.
Retsept№1. Кнедли с череша на вряща вода
Излишно е да се готви тестото просто, тя се подготвя на базата на вряща вода, брашно, олио и сол. Пълнени кнедли от такъв тест е възможно за всички, нещо сърцето си - череши, грозде, ягоди, всички възможности са еднакво добри.
Вече завърши ястие да поръсите горски плодове, които сте използвали, а ако искате да направите ястието по-интересно - това изсипете разтопеното масло с ванилия или канела. Декориране може всичко ароматно стрък мента.
съставки
- Nip или 50 грама вряща вода;
- 150 грама брашно;
- 1 супена лъжица. л. растително масло;
- щипка сол;
- няколко зрели череши;
- 1 супена лъжица. л. захар;
- стръка мента за украса.
Как да се готви кнедли с череши Choux тесто
В дълбок контейнер пресейте брашното, направете малка вдлъбнатина, изсипете ароматно масло, prisolit.
Добави хладно преварена вода.
Внимателно започне да се провежда разбъркване на сместа с лъжица, и след това модифициране на тестото на ръка.
Отделете докато тестото под кухненската кърпа, така че това не е така zavetrilos.
Зряла череша изплакнете под хладка вода. Премахване на семена с помощта на лъжица десерт, щифтове или специален инструмент за премахване на семената. Наскоро е имало удобна машина за премахване на костилки от череши, които ще направят цялата работа за вас и да оставят ръцете си чисти, спретнати и череши.
След отстраняване на семената, поставете череши в гевгир или сито за всички над купчина сок.
Докато занимава с плодове, някои недвижими тесто и готов за работа.
Разточете един слой, с помощта на очила направи малък кръг на заготовки.
Поставете ги плодове, pritrushennye захар. Имам една кутия за всеки varenichek две череши, захар, щипка нужда.
Pinch краищата, се получава полуфабрикат форма на дундьо.
Потопете ги в предварително вода на кипене кипне плаващ.
завършен ястие поръси почистени плодове и захар pritrusite.
Тук и готови кнедли с череши, добър апетит!
Рецепта №2. Кнедли с череши, приготвени на серума
Кнедли с черешка серум аз готвя според рецептата на любимата му баба. Това е един много прост и икономичен рецепта, която не изисква големи разходи на време и пари. за техните хранителни продукти са много прости и там в кухнята на добра домакиня. През зимата всички кнедли, пълни с картофи и зеле, както и сезон Бери кнедли с череши ще бъде най-подходящата.
Тази прекрасна Бери със сладко-кисел вкус има много фенове, защото в арсенала на много лечебни свойства. Нашият празник е не само вкусно, но и полезно.
- 1 чаша серум;
- 220 гр брашно;
- щипка сол;
- череши за пълнене;
- захар за гарнитурата.
Метод за получаване кнедли с череши от тест серум:
Подготовката започва с кнедли тестото. В дълбока купа изсипете половината от брашното.
Изливане й серум и много добре се разбърква получената тестото. Серумът трябва да бъде не по-студено, то се затопли до стайна температура.
След това добавете останалата чаша брашно в тестото и mesim вече ръка.
Тя не трябва да бъде много по-дълго, месене, кнедли могат да получат стегнати.
Череши, след като се махне цялата, непродаваеми, измийте със студена вода. Изтрийте ги от ямите не е необходимо, но в този случай, за да предупреди всички, че кнедлите съдържат кости. Децата подготвят по-добре кнедли костилка. След отстраняване на костите, не забравяйте да се отцеди черешов сок.
Първи моделиране кнедли. На една чиния, изсипете достатъчно количество брашно и да го разпространи на всички наоколо.
Отрязването една малка част от тесто, търкалят го и нарязани ленти от дебел това в равни части.
Всяка част от ролка на кръгчета.
В центъра на всяко жилище leposhechki пут плънка, такива кръгове да съм три череши, поръсете малко захар и щипка краищата на тестото.
Необходимо е да се запечата всички пукнатини кюфте, че при готвене черешов сок не е изтекла.
Сварете кнедлите в леко подсолена вряща вода. След минута след настилка, вода или да се слеят Ние достигне кнедли скимер.
За да са готови кнедли, можете да добавите заквасена сметана и се поръсва със захар.
Свързани статии