Информация за рецептата
Чийзкейк с извара: рецепта със стъпка по стъпка снимки
За подготовката на необходимост:
- извара, чието съдържание не по-малко от 15% мазнини - около 500 грама;
- яйца (големи) - 5 бр.;
- мляко - половин чаша;
- Захар - 150 грама;
- брашно - 100 г;
- сол - една четвърт чаена лъжичка;
- бакпулвер - 5-7 грама;
- ванилия захар - 5 гр;
- растително масло, за пържене.
Чийзкейк с извара мазнина в тиган - стъпка по стъпка рецепта със снимки:
Изварата е необходимо да се премине в чашата и смаже с вилица, докато гладка. При избора да си купи по-добре извара, съдържание на мазнини над 15%. От Чийзкейк са най-добрият печене и по-малко стик в тигана.
Разделете сиренето на изготвените 5 големи яйца. Ако яйцата са малки или средни, след това добавете още един или двама. Те са необходими за тестване на вискозитета на сиренето.
Беше изпълнен в купа 150 ° С. захар, една четвърт от една чаена лъжичка сол и 5 г. ванилова захар. И ние се смесват. Можете да смесвате блендер или вилица. Важно е да се получи хомогенна маса.
След получаване на хомогенна тесто извара заспиване 1 чаена лъжичка бакпулвер. Необходимо е да се опитаме да равномерно поръсете бакпулвера в масата. След заспиването бакпулвер, всичко се разбърква и се получи малко (5-7 минути), за да се изправи. Полученото тесто от извара трябва да започне да се балон.
Заспивам 100 грама брашно. Брашно се пресява през сито. И ние отново разбъркайте. Брашно може да се добави, че е необходимо да се постигне такава последователност, тестото не капе от лъжица.
Излива 100 мл мляко към тестото, около половин чаша и се разбърква. Млякото може да бъде всеки мазнини. Дайте щанд тесто за около 5 минути. Извара тесто за въздушни Чийзкейк направено. Можете да започнете да пържите.
В съда се загрява и се изсипва растително масло.
Придобиване на една супена лъжица на малки количества и разпространение в тенджера на горещо масло. Фрай от двете страни до златисто кафяво. При пържене Чийзкейк ще надуват и увеличаване на размера на все още половината смятат, че това vykladyvanii тесто в тигана.
приготвени Въздушни Чийзкейк. Можете да доведе до масата и забавляват гостите с кондензирано мляко, конфитюр или сметана, ако желаете. Насладете се на чай!
Чийзкейк с извара в пищна градина
Всеки от нас може би са се опитали в детството вкусна и търг буйни Чийзкейк от извара с грис. Как да се пекат на баба си или майка си. Поливане вкусно сладко от ягоди, заквасена сметана, кондензирано мляко. Често в детските градини ястие от извара е фаворит сред децата. Вкусът на детството никога няма да бъдат забравени така че използването на тази рецепта Чийзкейк в градината, можете да върнете назад във времето и да се полюбувате техния небесен вкус и аромат. И се готви сирене чийзкейк не е толкова трудно и не прекарват много време. След ядене няколко такива vkusnyashek беше пълна за целия ден. Запишете най-добрият Чийзкейк рецепта на сирене в тава, то винаги трябва да е на една ръка разстояние!
За да се подготви необходимите Cheesecakes съставки:
- 400 г обезмаслено сирене;
- едно яйце;
- 3-4 супени лъжици. л. грис;
- 2-3 супени лъжици. л пшенично брашно;
- 2 супени лъжици. л. захар;
- 20 мл. слънчогледово масло;
- щипка ванилия за аромат;
- всеки конфитюр, сметана, кондензирано мляко да се хранят.
Чийзкейк с извара в пищна градина - рецепта със снимки стъпка по стъпка:
Готвене тесто
Направи класически чийзкейк с грис достатъчно проста. Необходимо е да се прекъсне яйце в купа и разбъркайте със захар. Заслужава да се отбележи, че захарта се поставя достатъчно малък, за подслаждане на извара. Но защо? Когато сладкиши, пържени в тиган, поради излишък на захар тя може да изгори. Затова е по-добре да се добави захар след пържене или IP polzovat сладко сладко кондензирано мляко.
В резултат на маса добавете яйцето сух грис, разбърква се добре и се оставя да се разтвори крупата. Това не означава, че примамката ще изчезне напълно, тя просто вземете влага.
Защо се използва грис? За да Чийзкейк не се разпадне в тигана. По-добре е да добавите грис от брашно или яйчен жълтък. Поддържайки формата на грис и печене дава блясък.
Тази маса трябва да се смесва с извара. Старателно намачкайте с вилица и се отървете от бучки. Извара торти често постави много яйчни жълтъци, печене се оказва жълто и изглежда грозно.
Последната стъпка за производство на теста - добавете брашното и ванилията, ако искаш. Получената извара сладкиши с грис микс и вече започват да се овладеят.
Стана така, че тестото е прекалено течно, добавете още малко брашно или грис. Тя може да стане твърде гъст, добавете млякото и разтопеното масло.
Пригответе вкусни торти сирене с грис
Извара към тестото не се придържаме към ръцете, трябва да се овлажнява ръцете си с вода или масло. Това прави малки бучки и леко натиснете надолу, за да получите красива овална сладкиши. Загрейте тиган, намазана и пуснете тестото. Огънят не е необходимо да се направи повече извън чийзкейк може да изгори малко, в рамките на не propechsya.
Когато всичко е готово, вкусна и деликатни Чийзкейк с грис на масата. Добавете сметана, конфитюр, пресни плодове, мента. Често някои хора обичат да експериментират и да Чийзкейк тесто добавете ядки, стафиди, сушени сини сливи.
Ето един бърз и лесна рецепта, вкусни Чийзкейк от извара, готвене може да бъде всеки ден!
Някои полезни съвети за готвене
- Оказва се, че не го правят Чийзкейк само сладки, често вместо захар добавя към счукан чесън. Тесто за Чийзкейк направени по традиционна рецепта класически, но без добавяне на сладкиши. Това чубрица тесто е добре за тези, които са на диета или не като бонбони.
- Понякога хората се оплакват, че сладки торти извара изгарят много, но вътре не е печен чрез. Често това зависи от самата тигани. Така че е възможно да се придобие незалепващо тиган. По този начин, да направим малък пожар, кора е златен, а тя се пече във въздуха. За да propeklas сладкиши, е първо да се затопли тигана и затворете капака.
- Не е необходимо да се направи големия им размер, най-подходящия размер - размера на една супена лъжица. В противен случай съществува трудността на завъртане големи Чийзкейк.
- Необичайни вкуса може да даде различни плодове в комбинация с извара с пресни или сушени. Ако предпочитате солени сладкиши, той е подходящ за най-добър вкус и аромат на копър, чесън, зеленчуци, билки. Въпреки това е важно да не се прекалява, в противен случай няма да вкусни.
Защо да добавите към тестото яйцето? За да го направи по-здрав и не се разпадне в тигана. Може и да не се добавя брашно рецепта, разбърква достатъчно сирене, грис и няколко яйчни жълтъци.
С грис също трябва да бъдете внимателни, това не трябва да е прекалено много. В противен случай тестото за тутманици от извара с грис може да вземе крути мерки и вкуса трябва да е по-различно. Класически Чийзкейк от примамки ще бъдат полезни за деца и възрастни, спортисти, така и за тези, които седят на диета протеин.
интересни факти
Често зададете въпрос защо Чийзкейк наречен така, защото те са изработени от извара. В действителност, за дълго време извара нарича, дори и украински сирене се превежда като сирене. Той излезе и остана с нас. Сега ние не се обърне внимание на интересно заглавие и да се насладите на вкуса на фини сладкиши сирене.
Вероятно всяко семейство прави Чийзкейк, и някой ги използва почти всеки ден. За да се приготвят вкусни Чийзкейк от извара, че е необходимо да се обърне внимание на качеството на живот на продукта на. В детските градини буйни Чийзкейк, изработени от естествена сирене, без добавки или химикали, като по този начин се получава печене на въздуха и полезен. Всичко, което се прави за децата, е полезно, детето трябва да расте, да получат сила. Поради това, че е желателно да се хранят възрастните от децата и.
Не преварявам Чийзкейк, те губят полезните им свойства. По-добре е да ги пече във фурната, без масло, защото това е вредно за човешкото здраве и тежък след хранене. Отслабване човек, който иска да подобри здравето си, не се препоръчва да се ядат храни с масло. Ако се подготвят ястието правилно витамини, съдържащи се в извара, остават.
Вътрешен извара съдържа цинк, магнезий, мед, флуор, натрий, калций и витамини полезни. сирене къща съдържа протеин, който се превръща в аминокиселини, и те са склонни да бъдат добре обработени в тялото.
Свързани статии