Преди да - проста рецепта за много вкусни пържоли на кефал с ориз. Такива банички като и големи и малки. Гарнитура към него отговарят - всяко. Опитайте се и не забравяйте да готвя!
СЪСТАВКИ
- Мълет филе 500 гр
- Фигура 1/3 чаша
- Яйце 1 Всяка
- Slice 2 Батън
- 1/2 чаша мляко
- Зелен лук, пера 4-5 парчета
- Копър пресен, светлини 1 Всяка
- Брашно или галета 4 Чл. лъжици
- Сол, черен пипер на вкус
- Растително масло 1 / 3-1 / 2 чаши
1. Сварете ориза според указанията на опаковката. Отцедете.
2. Уверете мляно рибни филета - го пропуснат през преса за изцеждане на пране.
3. Beat в яйце мляно кефал.
4. Подправете със сол и черен пипер на вкус кайма.
5. Потопете се в мляко хляб. Натиснете и добавете към плънката.
6. Изплакнете лук и копър, нарежете с нож, а също така да добавите към плънката.
7. Поставете в мляно варен ориз.
8. Разбъркайте добре каймата, докато гладка.
9. Широкият купата поръсва брашното или галетата. Roll през гнездовия котлети от всички страни.
10. средно висока топлина, загрява тиган с масло. Сложете го покритие в брашно (галета) пържоли кефал. Фрай пържоли, от една страна за 5-8 минути.
11. Включете котлети кефал и се пържи още 5-8 минути.
Свързани статии