В тази рецепта, ще се научите как да готвя картофи супа със зеленчуци. Лесно е да се подготви ястие идва от Баварските Алпи. Този сърдечен супа се яде с удоволствие в студения сезон!
СЪСТАВКИ
- Лукът 2 Стъки
- Праз 0.5 Stucki
- Морков 2 Стъки
- Растително масло 4 супени лъжици. лъжици
- Roots 2 Stücki
- Зеле част 2
- Кисело зеле 300 грам
- Домати 1 Всяка
- Картофи 7 части
- Бекон 150 грама
Passeruem петрола нарязани зеленчуци: лук с праз лук (1 бр.). Към тях се прибавят нарязаните моркови (1 бр.), Целина и магданоз. Оставете да къкри за 15 минути.
Напълнете я с вода, сложете нарязаните домати с разкъсани листа от зеле. Ние зареждане подправки, сложи дафинов лист. Ние се филтрират от зеленчуци, те не са полезни за нас. Оставяйки само зеленчуков бульон.
Картофи чисти и нарязани на кубчета. Така че ние правим един морков. Втора чиста лук, нарязани средно разцвета на силите си. Запържете зеленчуците в масло, да ги напълни с зеленчуков бульон.
Кук, докато варени картофи. След това намачкайте зеленчуците с вилица. Добавете изцеден сок от кисело зеле, както и подправки и сол.
След 5 минути бомбардирани препечен резена бекон или мазнини. Изключете огъня. Поръсете с билки супа, сложи заквасена сметана, ако желаете. Бон апети!
Свързани статии