Голям ястие! Лесно, но в същото време отговарят. Такива котлети може да изпържи цяло тиган и ядат много от тях, преди да си легнете - и няма "тухли в стомаха" като боб усвояват много добре. И ако се подготвят предварително варени зърна, а след това се готви тези бургери можете за около 15 минути. Просто мечтая за вечеря уморен ден домакиня!
Необходими продукти за 4
- 1 чаша боб,
- 2 кокоши яйца,
- 2 средни лук (можеш да вземеш и чудесно, ако обичате лук)
- сол, черен пипер,
- малко зелено (по желание)
- Plate на брашно за панировка (ако има, може да предприеме галета)
- 50 мл растително масло за пържене.
Как да се готви кюфтета, направени от боб
Пригответе накиснатите зърна, колкото преди. Най-удобният начин - да го направим в multivarka Бей с вода verhomi кликнете върху "Фигура", "елда" или "спагети". От основаването на нашите хамбургери ще "коригира" - това е завършен, но не се сварят. Добавете сол при готвене боб не е необходимо, това само ще удължи времето на изготвянето му.
Ситно нарязан лук и се запържва в масло - разбира се, че не е необходимо, но не се откаже от тази процедура, отнема само 5 минути, но тя ще направи бургери са много по-вкусни.
За добавяне боб лък pyurirovat смес до хомогенизиране. Това може да стане с помощта на месомелачка или ръчен пасатор (в последния случай, яйцето е по-добре да се смесват с боба). Не се обезкуражавайте, ако не се получи прекалено перфектен - някои петна цялата fasolinok правят кюфтета по-интересно.
Смесете каймата с яйца и нарязани билки. Prisolit "поданици" черен пипер.
Формулярът за банички с мокри ръце (потапянето им в чиста вода след всеки котлет). Roll котлети в брашно, необходими или галета.
Fry детайла от двете страни в маслото.
Тъй като по същество всички от плънката вече за ядене, дълго се запържва банички излишно - само до свеж. Това не е много ясен, но призивно-розови, дори и ако решите бели сортове боб.
Ако искате да се лекува детето според съда, че не е необходимо да се даде на бургери направо от тигана. По-добре е да се откажете детската част на тенджерата или в малка тенджера, покрийте с вода и се вари в продължение на известно време със заквасена сметана на малък пламък вече не 10 минути.
Сервирайте пържоли с боб е по-добре със заквасена сметана. Възрастни ще харесва, ако сметана смесва с натрошен чесън, или фино нарязан копър и сол. Въпреки че по принцип, както и много от обичайните кетчуп също е хубаво!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!