За подобряване на вкуса на зеле, ние приемаме две глави лук, ги обелете от ципата и ще нарязани на кубчета.
Почистете морковите и нарязани на малки ивици.
Кисело зеле като много мазнини, така че ние се изсипва в тенджерата две или три супени лъжици растително масло и изпращане на лук в тигана.
За да изпратите лук и моркови ще тост заедно, докато омекне. Не е необходимо да се нагрява повече.
Кренвирши ще нарязани на кръгчета.
Свържете ги с лук и моркови, я държи над огъня за няколко минути. Изсипете останалото масло. Опитай се да не прекалявате с колбаси на огън, така че те не губят сочност. Зеле отстрани от топлина и изтичане на течност, в която варени зеленчуци, в отделна купа. Комбинирайте зеле със зеленчуци и колбаси. Добавете малко течност, в която е варено. Изгасете всички заедно в продължение на около пет минути, сезон с черен пипер, захар и, ако е необходимо, сол.
Служи като отделна чиния, или като допълнителна гарнитура.
Свързани статии