Краставица сандвичи и бургери - втората най-важна съставка след котлети. Това е така, защото той е отговорен за това, че вкусът е свеж и оцетна обща ostrym.V, ако са извършени burgerno сандвич-стойности, както и ние се ангажираме да ги и след това се присъединят към нас: започнете да готвите краставица филийки за последваща употреба във всички видове Butera.
Краставица филийки дори не е нужно да се търкаля, ако сте готови да ги съхранявате в хладилника и не искат да ги ядат до следващото лято. Ако все пак идеята да ги спаси постоянно надделява, то тогава е необходимо да се изложи на спойки топлинна обработка. Така че, така или иначе, ние трябва:
Кисели краставици резени
- 6 чаши топла вода
- 1/4 чаша груби сол
- 1.4 кг краставици
- 2 чаши бяло вино оцет
- 4 глави чесън
- 2 супени лъжици кориандър ложи
- 0.5 чаена лъжичка копър
- 3 голям копър чадър
Разтворете сол във вода, добавете кориандър, копър и копър чадъри. Да се отмени, нека да го варят.
Обелете краставицата кора. Отрежете върховете. Обърнете добър белачка с остър нож и се нарязва на тънки парчета краставица. Те трябва да са на около 1 mm дебелина, като този:
Поставете филийките в купата и я напълнете с физиологичен разтвор. Стиснете краставица ястие, те не трябва да се плува в солена, се натиска към дъното на купата. На всичко отгоре на цялата структура на капака с кърпа, оставете в такава форма, в деня.
Не е задължително държи през това време краставици в хладилника, че е възможно да ги оставят на стайна температура.
На следващия ден, което трябва да направите оформление на краставици в буркани. Ако решите да сериозно опазване на краищата, вие ще чисти бреговете парни ще изгасят нужда (за стерилизация) и ги напълни с краставици, добавете чесън (на първо място е необходимо да се намачкайте с вилица или poshenkovat).
Сега добавете към оцет саламура, 2 чаши всички. и сместа се загрява до кипене. Излива горещ солен разтвор в началото на буркани. За по-продължително снаждане място буркан на водна баня за 30 минути.
Може би сте полезен
Свързани статии