Всяко лято, домакинята изненада близките си с нови и интересни рецепти домашни препарати. В разгара на зеленчуковата сезон е необходимо да се грижи за съхранение зимата. Някой подготвя оригинални рецепти на конфитюри, някои предпочитат да затворите задушени зеленчуци или салата, но без изключение, консерви кисели краставички за зимата. Ако искате да знаете всички тънкостите на консервната краставици с червен пипер. след този семинар е за вас!
За прибиране на кисели краставички през зимата трябва да закупите следните съставки:
- Краставици (10-11 кг.).
- Букет от копър.
- Пипер (1,5-2,5 кг.).
- Чесън (глава 2.5-3.5).
- Захар, сол и оцет.
- Аспирин (1 опаковка).
- Черен пипер (1 пакет).
Кисели краставички и пипер - рецепта
премахване на семена от чушки.
По-нататък се стерилизира буркани за консервиране. Това може да стане във фурна или във вряща вода или на водна баня. За средни краставици подходящи половин литър и литрови контейнери.
След това се пристъпи към непосредствените шев зеленчуци. В долната част на брега лежеше стрък копър и черен пипер. Ако искате да добавите пикантен вкус на краставици, сложи хрян, сушени малинови листа, френско грозде и мента. Благодарение на тези ароматни съставки зеленчуци остават чисти и твърди. Топ копър плътно поставени краставици, сладък пипер, добавете една супена лъжица захар и сол.
След това се изсипва съдържанието на буркана с кипяща вода и се оставя в продължение на 12-14 минути, след това се изсушава саламура оформен в отделен контейнер.
Добавянето спойки аспирин, няколко скилидки чесън и оцет, солен разтвор се излива обратно в съда. Свиване си с ключ.
Завършен опазване е необходимо да се организира капака надолу, увийте топло одеяло и оставете да се влеят в топло място.
Един ден с Краставици консервирани чушки може да бъде скрит в килера преди зимата. Подгответе както и консервирани краставици с къри за зимата.
Кисели краставички и черен пипер. снимка
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии