Кифли "Cinnabon" - това е един много ароматни и вкусни френски хлебчета с тест за въздух. Първоначално се използва като пълнеж от канела, но ние предлагаме уникална шоколадов пълнеж. Опитайте го!
СЪСТАВКИ
- Масло 75 грама
- Захар 3 супени лъжици. лъжици
- 1 чаша мляко
- Яйца 1 Всяка
- Суха мая 2 чаени лъжички
- Ванилия захар 2 чаени лъжички
- Сол 1/2 чаена лъжичка
- Брашно 3 Glass
- Захарта 1/2 чаша
- Масло 50 гр
- Какао 2 супени лъжици. лъжици
- Дебел заквасена сметана 1 чаша
- Захар на прах 100 грама
- Cream 5 чл. лъжици
1. Първо трябва да се направи отвара. Свързване суха мая и 1 ч. Лъжица захар. Разтваря се в топла смес мляко и за приготвяне на кафе за 10-15 минути на топло.
2. Необходимо е да се бият яйцата и добавете захарта, която е останала. Продължи да бие, докато силна пяна. След сол пяна и добавете сол и масло. Петролът е желателно, за да преминете от хладилника. Разбърква масата.
3. Попълнете в яйце пяна гъба повдигнат. Бавно се добавя брашното, като се разбърква внимателно. Тестото не трябва да бъде в състояние да се течност трябва да имате добре извън контрол. Подготвената тестото е необходимо да се покрива с кърпа и оставете настрана за 40-50 минути на топло място, докато не се е удвоил по размер.
4. Приготвяне на плънката за кифлички. Смесете с вилица мек с какаово масло и захар. Ако се получи хомогенна смес, както е сладко.
5. Загрейте фурната до 180-200 градуса. Разточете тестото. Поръсете щипка брашно, поставете парче тесто и замеси го малко, за да го направи по-еластична. Подвижният щифт да тънък слой не повече от 6 mm.
6. Разпространение приготвената пълнене на разточва тестото. Придържайте се към краищата на няколко сантиметра.
7. Twist ролка и се нарязва на парчета 13. Сложете кифлички върху намазана лист. Ако капакът с кърпа за няколко минути, кифли ще са по-просторни. Пече се краваи трябва да бъде 20 минути.
8. Пригответе глазурата чрез смесване на всички съставки. След изпичане глазурата щедро намажете кифла.
Свързани статии