Задължителен и може би основното ястие е маса торта сватба. За такъв знак празник избран оригинална рецепта за, характеризираща бонбони от ежедневно, за да получите истинското удоволствие от вкуса на този десерт. Air целувки структура сложно и маслени кейкове Киев отговарят на вкусовите предпочитания на практически сватбено тържество на всеки гост.
За да се подготви Киев тортата, не е задължително да се прибягва до специализирани услуги, достатъчни, за да следват този, описан в този майсторски клас алгоритъм.
Получаване и готвене
Трябва да се отбележи, че подготвителната фаза на печене на тортата започне няколко дни преди сватбата. Това се дължи на факта, че основната съставка в торти - яйчен белтък - трябва да бъдат доведени до безупречно състояние.
Така че, за да се подготвят две торти кейк се нуждаете:
- 6 яйчни протеини,
- захар - 300 грама,
- ванилова захар - няколко торби,
- брашно - 4 супени лъжици,
- печени лешници - 150 грама.
Яйчните белтъци трябва да се съхраняват в отделен контейнер за един ден на топло място. На повърхността им до края на този период ще има малки мехурчета, които ще показват, че протеините са готови да се готви тестото.
Препоръчайте прави тестото за всяка торта отделно, така че торта, масата на втория протеин не е загубил своите свойства.
По този начин, в специален съд половината ферментирало протеин бита 1 саше на ванилия захар, постепенно добавяне на 50 грама конвенционален захар.
Точилка натрошени 75 грама лешници и я смесете с 2 супени лъжици брашно, 100 г захар. Всичко това внимателно се инжектира в буйни протеин маса и се разбърква бавно.
Получената разпространява в определени пергамент формата хартия и се пече в предварително загрята на 150 градуса фурна за 2 часа сместа. В резултат на торти трябва да придобие розовокафява сянка.
Изпечените торти трябва да се остави за един ден, в продължение на най-малко 12 часа, за да им структура е достигнала желаното състояние. Едва след този период може да бъде свободно кек от хартията.
Следваща - сметана за готвене торта Киев
След изпичане тортите да започнете да печелите крема. За тази цел, на следните основни съставки, необходими:
- захар - 1 чаша,
- мляко - 1 чаша,
- яйце,
- Масло - 200 грама.
В допълнение, те трябва да бъдат подготвени
- торба с ванилова захар,
- Коняк - 2 супени лъжици,
- Какао - 2 супени лъжици.
Първият Сиропът се подготвя за бъдещето на крема. За тази цел е необходимо да се смесват млякото с яйцето, което по-късно въведе захар. Сместа се поставя върху плочата и довеждане до кипене, къкри в продължение на 5-7 минути, докато се сгъсти, след което се оставя да се охлади.
В друга купа миксер лира омекотена масло с ванилова захар. Тя супена лъжица към охладената сироп и разбийте добре. В края прилага ракия.
Кремът трябва да бъде разделена на две равни части, едната от които е да се добави какао.
Подстригана идентичен с диаметър намазва с крем сладкиши. Намаляване на торти натрошени и използвани като торта декорация ръб.
Топ Киев торта покрита с кафяв крем и модели и да направи надпис бяло. Можете да го украсяват с романтични елементи.
Свързани статии