ПредишенСледващото

Казахстанските национални ястия - първични класове, уроци

обучение на труда, казахския език 3klass 3chetvert

Учител: Rakhimzhanova Gülsün Saktaganovna

Тема: Моделиране на ястия
Цел: Да се ​​запознаят с видовете национални ястия.
Вид на урока. комбинирани.
Форма урок: колективен
цели:
1) да се въведе видовете казахстанските национални ястия (кесе, torsyk, tostagan, tegene, ozhau); с тяхното производство, стойността в живота на казахстанския народ; затвърдят знанията на националния украшение, цвят;
2) развитието на когнитивната интерес към декоративните изкуства на народа на Казахстан, изучаването на казахския език, развитието на творческите и математически способности, въображение, въображение; способност да работим заедно и заедно;
3) развитие на интерес към историята на своя народ, за да ОГП на казахски хора, уважението към работата и наследството на предците си, на чувство за общност и отговорност.
Оборудване: Илюстрация на националните ястия казахстанските, видове орнаменти, представянето на тема "Видове национални ястия" dastarkhan изображение

Ресурси. пластилин, салфетки, порцелан, купчини

Privetstvie.Deti издържи shashu (бонбони, baursaks.) Отнасяйте гости.

1. Org.moment. Създаване на среда за съвместна работа.

Ти си ми приятел, а аз съм твой приятел,
Заедно, ние сме едно семейство.
Това, което не мога сам,
Може ли и аз!

Тест готовност за урока.
- Здравейте момчета и скъпи гости! Имам удоволствието да Ви посрещнем в нашия урок. Пожелавам ви да работим усилено, за слава, за да получите най-полезна и интересна. На добър час.
2. Субектът на съобщение и целта на урока.
Класът сяда в кръг в националния костюм. (Бордът е криптирана тема в казахски и руски език, цветове и прояви на умножение)
- Днес в клас ще продължим запознаване с художествените занаяти казахстанските хора. И за да научите този въпрос, да определи цвета на казахския език и да се направи оценка на израза на умножение

DPI (изкуства и занаяти) - с площ от декоративното изкуство, което включва създаването на произведения на изкуството, които имат практическа цел в живота и различни декоративни изображения - глинени съдове, мебели, тъкани, дрехи, бижута, играчки и т.н.
- Казахстанските хора, отколкото декорирани предмети за бита? (Украшение).
- какво модел? (Образец)
- Орнамент (от латинската ornamentium -. Декорация) - модел, състоящ се от ритмично нареди елементи и са предназначени за украса на различни предмети (съдове, оръжия, мебели, дрехи и т.н.), архитектурни, декоративни и приложни изкуства.
- Кайе видове орнаменти знаеш ли?
(Цветя, геометрични, животно). Tulip, джолан, птиче месо крила, брадва, гребен, и др.
- правила украшение изображение?

4. тема на разговор.
- Какво мислиш за това, което ястията се приготвят казахстанските хора? Защо?
- Съдове и прибори казахстанските пастирите е адаптиран към мобилния начин на живот: лек, противоударен, кожа и дърво. За транспортиране на побой съдове, използвани специални случаи, като например чаши - най-вече тези от филц, най-малко - на дървени и ракита.

Чугунена казан. Казан е един от най-важните места сред други ястия. Казахи всичката храна (с изключение на кумис), приготвена в един котел. Хората го наричат ​​не само на кана, и "? Ара? Азан" (тук думата "? Ара" е свещен).
Казан - символ на добре нахранени, празен живот, със своята представа за свързаните национални знаци.
съдове за съхранение на кумис от кон кожа (torsyk)

Torsyk използва не само за съхранение, но също и за подготовка на кумис. Торсове? вързани към седалката или към сянката на фургона. По време на напитката вътре движението на мустаците, и да опитате да го получава по-добре.

Tegene Достатъчно посуда за кумис директни удебелени ръбове и закръглени "уши", за да заснемете. Вдлъбнати твърда дървесина, ушите понякога са направени от желязо или мед. Украсени със сребърни и слонова кост орнаменти. Patterned капак дървена купа придава допълнителна izyashnost.
Tegene - тежки ястия, така че тя се използва само по време на празниците и по специални поводи. В други случаи, той се смазва и се съхранява на място, без пряка слънчева светлина.

Таба? Плато за доставката на месо. За производството му бреза суши дъб или сварени във вода, след това vystrugivayut тютюни с различни размери. Big Tobacco за почтени хора. Украсен с тютюневи само модели, издълбани върху дървото, тъй като тя трябва да се измиват често.

Ozhau лъжичка с дълга дръжка, изработена от едно парче дърво и украсени с шарки. На дръжката за лесно изрязани ниша. Ozhau двете са единични и двойни. Ozhau - допълнение към присъщите купата (чаша)
Pialat и кесе Използвай за чай.
Разнообразни и цветни ястия са казахи, украсени с дърворезби, орнаменти, най-вече зеленчуци. Ястията не са само предмети от бита, но и модел на оригиналния национално изкуство на казахите.

Fizminutka "Bi bileymіz"

5. Практически творческа дейност.

- За да се покрият нашите dastarkhan получават гости, ние трябва да направим Национални ястия и да го украсяват с орнаменти. И нашия офис се превръща в работилница.
В семинара ние произвеждаме различни видове ястия.
Всеки от вас трябва да направи един torsyk, купа, ozhau. При производството на масата ще ви помогне диаграма.

-Повтарящите правила за пластелин.

-Finger гимнастика "О. olymda 5 Сауса? ... "

Независим творческа дейност. Звучи на dombra музика.

6. декориране прибори панел "Dastarkhan". Оценка.
- Колко е красиво ни dastarkhan!
Ydysyn да rіp Asyn іsh - С поглед към ястията, определи домакиня.
В този казахски поговорка скрит дълбок смисъл, голям образователна стойност. В една красива чиния, дори и най-проста храна изглежда апетитно.
Никъде не е на народа на Казахстан, изразени откритост като ясно и напълно както в традициите и обичаите на гостоприемство и празник гост - dastarkhan.

Игра за консолидиране на темата "? Azhayyp? Up". Студентите, извадени от торбата с надпис asyk имена ястия и определят картината, когато това се нарича съдове за готвене специфични знаци.

7. Отражение и обобщава урока.
Момчета един по един от групата, изразени в едно изречение,

1. Днес съм научил ...
2. беше интересно ...
3. беше трудно

4. Научих ...

Всички участници и гости са поканени да танцуват "? Ara Zhor? И"

8.Domashnee работа. изготви доклад на тема: "обичаите и традициите на казахски dastarkhan".

обучение на труда, казахския език 3klass 3chetvert

Учител: Rakhimzhanova Gülsün Saktaganovna

Тема: Моделиране на ястия
Цел: Да се ​​запознаят с видовете национални ястия.
Вид на урока. комбинирани.
Форма урок: колективен
цели:
1) да се въведе видовете казахстанските национални ястия (кесе, torsyk, tostagan, tegene, ozhau); с тяхното производство, стойността в живота на казахстанския народ; затвърдят знанията на националния украшение, цвят;
2) развитието на когнитивната интерес към декоративните изкуства на народа на Казахстан, изучаването на казахския език, развитието на творческите и математически способности, въображение, въображение; способност да работим заедно и заедно;
3) развитие на интерес към историята на своя народ, за да ОГП на казахски хора, уважението към работата и наследството на предците си, на чувство за общност и отговорност.
Оборудване: Илюстрация на националните ястия казахстанските, видове орнаменти, представянето на тема "Видове национални ястия" dastarkhan изображение

Ресурси. пластилин, салфетки, порцелан, купчини

Поздрав .Flowers издържи shashu (бонбони, baursaks.) Отнасяйте гости.

1. Org.moment. Създаване на среда за съвместна работа.

Ти си ми приятел, а аз съм твой приятел,
Заедно, ние сме едно семейство.
Това, което не мога сам,
Може ли и аз!

Тест готовност за урока.
- Здравейте момчета и скъпи гости! Имам удоволствието да Ви посрещнем в нашия урок. Пожелавам ви да работим усилено, за слава, за да получите най-полезна и интересна. На добър час.
2. Субектът на съобщение и целта на урока.
Класът сяда в кръг в националния костюм. (Бордът е криптирана тема в казахски и руски език, цветове и прояви на умножение)
- Днес в клас ще продължим запознаване с художествените занаяти казахстанските хора. И за да научите този въпрос, да определи цвета на казахския език и да се направи оценка на израза на умножение

3. Повторение.

DPI (изкуства и занаяти) - с площ от декоративното изкуство, което включва създаването на произведения на изкуството, които имат практическа цел в живота и различни декоративни изображения - глинени съдове, мебели, тъкани, дрехи, бижута, играчки и т.н.
- Казахстанските хора, отколкото декорирани предмети за бита? (Украшение).
- какво модел? (Образец)
- Орнамент (от латинската ornamentium -. Декорация) - модел, състоящ се от ритмично нареди елементи и са предназначени за украса на различни предмети (съдове, оръжия, мебели, дрехи и т.н.), архитектурни, декоративни и приложни изкуства.
- Кайе видове орнаменти знаеш ли?
(Цветя, геометрични, животно). Tulip, джолан, птиче месо крила, брадва, гребен, и др.
- правила украшение изображение?

4. тема на разговор.
- Какво мислиш за това, което ястията се приготвят казахстанските хора? Защо?
- Съдове и прибори казахстанските пастирите е адаптиран към мобилния начин на живот: лек, противоударен, кожа и дърво. За транспортиране на побой съдове, използвани специални случаи, като например чаши - най-вече тези от филц, най-малко - на дървени и ракита.

Чугунена казан. Казан е един от най-важните места сред други ястия. Казахи всичката храна (с изключение на кумис), приготвена в един котел. Хората го наричат ​​не само на кана, и "Кара Октобер" (тук думата "Кара" е свято).
Казан - символ на добре нахранени, празен живот, със своята представа за свързаните национални знаци.
съдове за съхранение на кумис от кон кожа (torsyk)

Torsyk използва не само за съхранение, но също и за подготовка на кумис. Torsyқ вързани към седалката или към сянката на фургона. По време на напитката вътре движението на мустаците, и да опитате да го получава по-добре.

Tegene Достатъчно посуда за кумис директни удебелени ръбове и закръглени "уши", за да заснемете. Вдлъбнати твърда дървесина, ушите понякога са направени от желязо или мед. Украсени със сребърни и слонова кост орнаменти. Patterned капак дървена купа придава допълнителна izyashnost.
Tegene - тежки ястия, така че тя се използва само по време на празниците и по специални поводи. В други случаи, той се смазва и се съхранява на място, без пряка слънчева светлина.

Tabaқ поднос за доставката на месо. За производството му бреза суши дъб или сварени във вода, след това vystrugivayut тютюни с различни размери. Big Tobacco за почтени хора. Украсен с тютюневи само модели, издълбани върху дървото, тъй като тя трябва да се измиват често.

Ozhau лъжичка с дълга дръжка, изработена от едно парче дърво и украсени с шарки. На дръжката за лесно изрязани ниша. Ozhau двете са единични и двойни. Ozhau - допълнение към присъщите купата (чаша)
Pialat и кесе Използвай за чай.
Разнообразни и цветни ястия са казахи, украсени с дърворезби, орнаменти, най-вече зеленчуци. Ястията не са само предмети от бита, но и модел на оригиналния национално изкуство на казахите.

Fizminutka "Bi bileymіz"

5. Практически творческа дейност.

- За да се покрият нашите dastarkhan получават гости, ние трябва да направим Национални ястия и да го украсяват с орнаменти. И нашия офис се превръща в работилница.
В семинара ние произвеждаме различни видове ястия.
Всеки от вас трябва да направи един torsyk, купа, ozhau. При производството на масата ще ви помогне диаграма.

-Повтарящите правила за пластелин.

-Finger гимнастика "Oң қolymda 5 sausaқ ..."

Независим творческа дейност. Звучи на dombra музика.

6. декориране прибори панел "Dastarkhan". Оценка.
- Колко е красиво ни dastarkhan!
Ydysyn kөrіp Asyn іsh - С поглед към ястията, определи домакиня.
В този казахски поговорка скрит дълбок смисъл, голям образователна стойност. В една красива чиния, дори и най-проста храна изглежда апетитно.
Никъде не е на народа на Казахстан, изразени откритост като ясно и напълно както в традициите и обичаите на гостоприемство и празник гост - dastarkhan.

Игра за консолидиране на тема "Ғazhayyp қap". Студентите, извадени от торбата с надпис asyk имена ястия и определят картината, когато това се нарича съдове за готвене специфични знаци.

7. Отражение и обобщава урока.
Момчета един по един от групата, изразени в едно изречение,

1. Днес съм научил ...
2. беше интересно ...
3. беше трудно

Всички участници и гости са поканени да танцуват "Кара zhorga"

8.Domashnee работа. изготви доклад на тема: "обичаите и традициите на казахски dastarkhan".

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!