- Dish Тип:
- Трудност:
- Добави в избрани
Juicy пълнене на гъби, яйца, пресни подправки, лук и полезни сочни домати опаковани в лек картофено тесто - това е съвършенството!
- 0,2 кг. картофи
- 0,2 кг. брашно
- '50 масло
- 1 пиле яйце
- Продукти за пълнене:
- 1 супена лъжица. л. брашно
- 3 пилешко яйце
- сол
- смлян черен пипер
- индийско орехче, ако е необходимо
- пресни гъби
- 3 лук
- ½ бр. ниско съдържание на мазнини крем
- 3-4 домати
- 50-100 на твърди сирена
- 1 връзка копър и магданоз
- слънчогледово олио
Средна оценка на това ястие
0 хора са оценили рецептата
1. гъби измиват, обелват, ако е необходимо и се нарязва на средни парчета. Лук чист, промива се и се нарязва на тънки полу-пръстени.
2. Bow пържени в олио до половината. След това сложете лука гъбите и се пържи, всички заедно, докато станат готови.
3. В края на готвенето добавете брашното. Попълнете всички сол, черен пипер и индийско орехче по желание. Разбърква се добре. Изсипете крема, разбърква се отново и изгасне след няколко минути.
4. Варени гъби плънка свалете от огъня и оставете да се охлади.
5. домати ако е желателно да се отстрани кора използване вряща вода. Приготвени домати нарязани на пръстени. Зелените измият, да се отърси от водата и се раздробяват фино с нож. Кук сварени яйца, готини със студена вода, почистват се и се втрива в голям ренде. Сирене втрива в голям или малък ренде.
6. Почистете картофите, измиване, нарязани на кубчета и се вари в леко подсолена вода. След водата оттича и каша от картофи от своя страна, добавяйки, маслото и сурово яйце.
7. Пресейте брашното и добавете към картофено пюре. Замесете меки еластични и картофено тесто.
8. Вземете кръгла форма с диаметър 26 см. Картофено тесто разпределени през дънната форма, образувайки високи дъски. След това го победи с вилица и да изпрати в продължение на 15-20 минути в хладилника.
9. След това време, извадете от хладилника, за да се образува тесто. Тестото се поставя пържени гъби. На върха на гъби равномерно поръсете настърган яйце и ситно нарязан магданоз.
10. Зелени домати покриват пръстени. И доматите поръсени с настъргано сирене.
11. Ако желаете, в началото на подготовката да напусне парче от картофено тесто, което в бъдеще ще служи като украшение картофи пай с гъби и домати.
12. И така, тортата украсите и да го изпратите на 35-40 минути във фурната, предварително загрята до 200 градуса.
13. Готов торта да се охлади, парче и да служи!
Свързани статии