Картофено пюре с моркови и лук
Приветствия към вас, скъпи читатели на Ода на блог за готвене. Традиционният начин за картофено пюре - с мляко и масло. Въпреки това, можете да си приготвите вкусни и постни картофи въздух пюре със зеленчуци, например, картофено пюре с моркови и лук. Тендер, вкусни картофено пюре може да се сервира с кисели или свежа салата. Подготовка много по-лесно. Но има някои трикове от тяхното приготвяне.
1. пюре картофи въздух получава благодарение на особените свойства на нишестето. Нарежете картофа наполовина и търка един срещу друг. Щук? Така че, от тази картофена дойде хубаво картофено пюре.
2. Белени картофи, които не са на стойност водене за прекалено дълго време в студена вода, така че тя губи своята нишесте. Обелете картофите, поставете го във вряща вода и премахване на огъня, за да се забави. Картофи, приготвени равномерно.
3. Водата трябва леко покриване на картофите в саксия за съхраняване на съдържанието на скорбяла.
4. Да не се държи готови картофи в гореща вода за твърде дълго. Swar. Обединяване и сложи на слаб огън за 1-2 минути за източване.
5. картофи е по-добре да се месят и да победи на ръка, обикновен MÄLK. Не е миксер, а не се комбинират. MÄLK обикновено! Картофено пюре, се излъчват и нежен.
6. И накрая, има невероятно количество картофено пюре рецепти. Не се страхувайте да експериментирате. Познаването на тези основни правила, винаги ще получите вкусно, въздушни картофено пюре.
Готвене картофено пюре с моркови и лук
Имаме нужда от:
- картофи 1-1,5kg
- лук 1бр
- морков 1 брой
- сол на вкус
- растително масло за пържене
време за готвене на 1 час. Дози 6-8.
Получаване:
Обелете картофите. Сварете вода. Долна картофи в кипяща вода. Пожар далеч по най-бавно. Pot капак. Можете да оставите малка пукнатина. Сварете картофите, докато омекнат. В продължение на две или три минути преди изключване на картофите със сол. Готов картофи отводнени, но не напълно, оставяйки малко количество вода, за да картофено пюре.
При изготвянето на картофите, да направи картофено пюре за зареждане с гориво. Лук и моркови обелени, фино котлет. Fry в малко количество растително масло за 5-10 минути.
Готови ли сте да запълни картофите, облечени с лук и моркови, победи и MÄLK.
Това е всичко трикове.
Да ви е сладко и ще се видим скоро.
Свързани статии