Картофи и моркови пюре - една от тези рецепти, които не трябва да рисувам стъпка по стъпка, защото тук всичко е много просто! Pyuriruetsya варени картофи с варени моркови, масло или мляко, ако желаете. Това е цялата рецепта.
Въпреки това, тази гарнитура пак заслужава внимание. Въпреки своята простота, зеленчукови пюрета Оказва се, много вкусно и търг. Това прави различни дневното меню.
Изберете картофи са восъчни сортове за изкореняване бързо се разпадат. Морковите, нарязани на парчета в два или три пъти по-малко от картофи за времето за готвене съвпаднаха.
Използвайте мляко, сметана или масло, за да се даде гарнитура кремообразна текстура.
Или опитайте да се готви картофено пюре с моркови с растително сметана (соя, кокос) или зехтин.
- 6 бр. средни картофи
- 2 моркови среден
- питейна вода или мляко
- растително масло или масло
- пресни билки за украса
- сол и пипер на вкус
Зеленчуци измиват, обелват и се нарязват на малки парченца. Картофи, нарязани на по-голям от моркови, т. За. Времето за готвене е много по-дълго от морков.
Изсипете питейна вода, добавете сол и варете, докато омекнат на слаб огън, като постоянно премахване на пяната.
Ако ви подготви пюре с мляко, зеленчуков бульон след изцедени, леко затоплено мляко, но не се вари, и се изсипва в картофите и морковите. Potoloch зеленчуци, докато гладка и размахване блендер. Гарнирайте отгоре украсете с пресни подправки.
Пюре перфектна гарнитура или като основно ястие малки деца от 9 месеца. И през лятото не забравяйте да опитате тиквички пюре с грис.
Свързани статии