време на приготвяне: 30 минути подготвя, пекат 15 минути Дози: 10
От картофено пюре може да готви вкусни торти финландска рецепта: тънки, златист. Можете да ядете вместо хляб с супа или чиния с топено сирене прави с чесън. И голяма част от тях може да се върти на мини-рула Лаваш, с различни пълнежи.
Вие може да готви тези картофени питки във фурната или в тиган. Оказва се, необичайни или алтернативен Kartofelnikov Zrazy: Това картофи се палачинки. Ние, обаче, те като че ли по-скоро суха, но децата се хранят с удоволствие :) Особено под формата на топлина: охлаждане, станала по-малко вкусни торти.
съставки:
10 броя размера на плоча:- Картофи на среден размер - 5-6 парчета;
- 1 яйце;
- Брашно - 100 грама + половин чаша или така в podsypku;
- Сол - половин лъжица;
- Смлян черен пипер - ¼ чаена лъжичка;
- Зелените.
Как да готвя картофи торти:
Готвене картофено тесто: Обелете картофите и ги и се вари, докато омекне изплаква; чорбата излей и трансформиране на картофи в пюре, без бучки. Когато кашата се охлади до леко топла, добавете яйцето и подправки (сол, черен пипер). Разбърква се и добавете брашното. Отново се разбърква и се излива растително масло и добавете нарязан магданоз. Разбъркайте добре, и тестото е готово!
Сега добре pritrusim маса брашно. Вземете част тест, размера на голям картоф, и къси по всяко време да брашното от всяка страна, търкаля разредител, за дебелина 2-3 мм. Korzh поставяне на плоча, нарязани по форма кръг leposhechki. Или правоъгълна или квадратна (до голяма имоти за печене лист) или дори под формата на сърца!
Прекратяване на тортата на една скала, понася го върху хартия за печене, пергамента безгрижен качество, намазана с олио, или просто поръсена с брашно.
Поставяме във фурна, предварително загрята до 200-210S, и се пече до златисто, времето за печене зависи от дебелината на тортите ако 1-2 мм, а след 10 минути е достатъчно; ако 2-3 мм, след това на 15-20 минути. Plump торти се оказват по-меки и по-тънки - хрупкави като чипс.
Ако искате тортата равномерно се изчерви от двете страни, а след това към края на печене леко се превърне през рамо острие. Можете да изпържи само от едната страна, а на върха е светло златист.
Финландските картофени питки готино хранене горещо масло чесън и настърган, налива хладно заквасена сметана или сметана!
Свързани статии