Кардамон е много популярен билкови продукти, заради уникалните си вкусови характеристики, както и много лечебни свойства. Това растение се използва при приготвянето на различни ястия, напитки, лекарствени форми, предимно като пикантни добавки. За да получите най-доброто от кардамон, което трябва да знаете за това, което положителни качества той притежава.
Описание и свойства
На първо място, следва да се отбележи, че кардамон - плод, който се събира от многогодишно тревисто растение от семейството на джинджифила. Външно, тя изглежда като една кутия на зелено, състояща се от три камери. Те събират само ръцете си, тъй като използването на специални машини може да увреди тяхната цялост, като по този начин влияе върху техните свойства.
Смята се, че кардамон е внос от Индия. В тази страна, това растение се използва широко в готвене и лекарство, дори и в съвременния свят. Също така, ние знаем, че кардамон се използва като медицински представител в Китай. По-рано тази подправка е недостъпна и се счита за елегантна, но днес то е свободно достъпен за покупка за използване в техните нужди.
Кардамон има редица положителни характеристики, включително:
Като цяло, кардамон е полезно растителни продукти, има много полезни свойства и качества.
Ползи и вреди
Както вече бе отбелязано, кардамон често се използва за медицински цели. В допълнение към алтернативната медицина, подправки, включени в състава на много лекарства. С широк спектър от полезни компоненти, кардамон има комплексно въздействие върху организма, улесняване на възстановяване от различни заболявания.
Те включват следното:
- Хипертония. Рецепция средства, съдържащи кардамон, често предписват на пациенти с високо налягане. Редовната употреба в оптимални дози могат да се подобри състоянието на кръвоносните съдове поради тяхното почистване на холестерол плаки. Следователно, нормализиране на налягането. Освен това, множество предотвратява потенциално опасни заболявания, които включват инфаркт и инсулт.
- Отравяне. Съставка компоненти кардамон характеризиращ мощни антиоксидантни свойства. С оглед на това, се препоръчва използването на плодове по време на рехабилитация след остро отравяне. Полезни вещества, които правят растението, позволяват бързото отстраняване на токсини, пречистване на кръвта, намаляване на симптоматични прояви.
- Pain. Кардамон е известна с аналгетични свойства. Най-ефективно действа срещу главоболие и зъбобол и болки в корема. За да се премахне неприятната болест достатъчно, за да се дъвче няколко зрънца кардамон, последвано от забележимо облекчение. Въпреки това, болката може да се лекува само при липса на противопоказания.
- Астмата. Кардамон полезни при лечението на астма кашлица, и много заболявания, включващи тежка кашлица рефлекс. Структурата на растението включва вещества, които имат инхибиторен ефект върху кашлица рецептори. Поради това, интензитетът на кашлица значително намалена, подобряване на естествения процес на дишане.
- Insomnia. Когато добре подготвени, кардамон действа като успокоително. Препоръчително е да се вземат хора, които от дълго време не мога да спя, или те имат лош сън. Кардамон се приема под формата на отвара, която е получена непосредствено преди заминаването на почивка през нощта. Между другото, да пие лекарството може и тези, които не разполагат с проблеми с заспиването, но иска да го направи по-силен сън.
Въпреки множеството полезни свойства на кардамон също може да окаже отрицателно влияние върху здравето. Това се дължи на различни противопоказания, ако пренебрегнат, това е основната причина за отрицателния ефект на растението.
Кардамон не се препоръчва за употреба при всякакъв вид хора, страдащи от заболявания на жлъчния мехур. Компоненти на растението значително увеличаване на секрецията на жлъчна, което от своя страна може да доведе до различни заболявания. Също така, не приемайте кардамон за гастрит, тъй като тя повишава киселинността на стомашния сок, което допринася за влошаване на язви.
По този начин, представени растителен продукт може да се използва при лечението на много заболявания, но ние не трябва да забравяме и факта, че при определени обстоятелства е противопоказан за употреба и могат да бъдат вредни за здравето.
Лекарствените рецепти с кардамон
Подправката може да се използва за най-различни лекарства, както и полезна за напитки организъм. Има много рецепти с кардамон, но се препоръчва да се обърне внимание на най-популярните, тъй като те са проверени от много фенове на алтернативната медицина и доказали своята ефективност.
- Кафе с кардамон. Turk необходимо да се загрее да къкри, после в нея 8-10 зърна и 2 лъжици всеки разтворимо кафе, както и количеството на водата (за предпочитане около 150 мл). Когато се появи повърхността на пяна. трябва да се вдигне на контейнера и след уреждане отново го постави на огъня. След течност pokipit бит, може да се налива в чаша и напитки, по-рано хладно леко. Тази напитка е не само вкусен, но и много полезен за сърцето, храносмилателната система, кръвоносните съдове.
- Изплакнете. Кардамон често се използва в смеси, използвани за лечение на гърлото. 0.5 се раздробява кардамон лъжица зърна и ги смесва с 200 мл кипяща вода. Получената течност е необходимо да настояват час, след което изплакнете гърлото й. Повторете процедурата е необходимо 3-5 пъти на ден, не повече.
- Кардамон с мед. Това е ефективно средство за подобряване на състоянието на окото, и се използва за различни очни заболявания, които причиняват намалена зрителна острота. За да се смила с няколко зърна от подходящо устройство (смесител, мелница) и се смесва с лъжица течен мед а. В приемате това лекарство 1 път на ден, може значително да подобри зрението, намаляване на чувствителността на очите.
- Чай с кардамон. Тази напитка трябва да се изпие в инфекциозни заболявания, придружени от кашлица или болки в гърлото. В допълнение, чай се използва за прочистване на организма от токсини и примеси. Достатъчно, за да се запари напитката, и добавете щипка кардамон на прах плодове. Този чай трябва да се изпие всеки ден, за предпочитане във вечерните часове.
- Подправено мляко. Той е ефикасно средство за импотентност. Стъклото топло мляко трябва да добавим щипка прах, получен чрез смилане на зърната на кардамон. Също така се препоръчва да добавите мед. Пиенето на лечение се препоръчва всеки ден, вечер.
- Инфузията на кардамон да копър. Равен брой компоненти, необходими за да се смесват и се изсипва една чаша вряща вода. Течността трябва да се влеят 10-20 минути, след това се прецежда през марля или сито. Лекарството се използва за лечение на газове.
- Водка инфузии. Полезни инструменти за подобряване на работата на пикочно-половата система при мъжете. В допълнение, има положителен ефект върху имунната свойства на организма, което помага да се защитят срещу сезонните инфекции. Необходимо в 2 литра чиста водка, се добавят 2 супени лъжици натрошен кардамон и 1 чаша захар. След 20 дни течност се конфигурира, той може да се използва за терапевтични цели от 50 грама на ден.
Разбира се, има голямо разнообразие от рецепти с кардамон, които могат да бъдат използвани за терапевтични или профилактични цели.
Използването на кардамон масло
В допълнение към използва в суха форма, под формата на подправки, течни инфузии, кардамон могат също да бъдат използвани за получаване на етерично масло наситен. Това се дължи на големия брой зърна включени течност. Външно, кардамон масло е бледо или прозрачен материал, понякога с жълтеникав оттенък. Тази течност има много приложения, а също е често срещан инструмент, използван в народната медицина.
Маслото има положителен ефект върху храносмилателната система, особено на стомаха. Под действието на компонентите, тя увеличава активност, което подобрява храносмилането процеси и допълнително приема на храна. Масло от кардамон често се предписва за лечение на киселини в стомаха, метеоризъм и гадене и повръщане, предизвикано от отравяне.
В допълнение, на вътрешния използването на такива средства позволява да се отървете от респираторни инфекции. В този случай, маслото се използва за инхалиране.
За провеждане на процедурата, това е достатъчно, за да добавите няколко капки от лекарства в гореща вода. Ако се използва инхалация пулверизатор, трябва да се добави маслото към основната антисептичен разтвор, или в обикновен минерална вода. Прилагането на този метод елиминира кашлица, възпалено гърло, болки в гръдната кост. В допълнение, кардамон предотвратява разпространението на инфекцията и увеличи площта на възпаление, като по този начин бързо се елиминира от други симптоми.
От кардамон масло може да се използва за външно приложение. Препоръчително е да се прилага по отношение на кожата, за да се насърчи заздравяването на рани, трофични язви.
Освен това, инструментът е в сила за гъбични инфекции, включително и тези с херпес. Също така, кардамон масло може да се използва за лечение на акне, и алергичен обрив.
Без съмнение, етерично масло от кардамон има много полезни функции, така че се използва широко в медицината и козметологията.
Кардамон е популярна подправка растение като значително количество от полезни свойства за човешкия организъм. В допълнение, растението може да се използва при готвене, като оригиналните добавки към различни храни и напитки.
Свързани статии