Дори и в този пост, можете да се отдадете на вкусна риба ястие. Аз препоръчвам на всички, Камериер върха рецепта, как да се готвя пържено камбала. Juicy риба и доматен салса. Това е вкусна!
СЪСТАВКИ
- Камбала филе 1 Всяка
- Домати 3-5 парчета
- Чесън 2
- Lemon 0.5 Stucki
- Натрошен люта чушка 1 чаена лъжичка
- 1 щипка кимион
- Бяло вино 2-3 супени лъжици. лъжици
- Сол и черен пипер на вкус
- Зехтинът на вкус
На първо място, подготовка на доматен салса с риба. Накълцайте чесъна (по желание глоба, може просто да се нарязва на тромбоцитите). Загрява се в тиган зехтина и добавете чесъна.
След това намалете огъня, добавете нарязания на ситно големи домати, половин лимон, Чили Пепърс. Гасят минути 4. Налейте виното, добавете кимиона, се готви за още 3 минути, докато виното се изпарява около една трета. Готов трансфер салса на плоча.
Сега можете да направите с риба: камбала измиване. Отцедете рибата добре с хартиени кърпи. Решетка пулп със сол и пипер.
Загрява се в тиган зехтина. Направи огъня малко повече от средното за страната. Когато маслото се затопля, място филета кожата страна надолу. Пригответе 6 минути. Основното нещо - да не се движи филето на кожата не е счупена. След намаляване на топлинна енергия за средни и завъртете камбала. Кук за още 4 минути. Ако филето е дебела, ще ви трябва за няколко минути, за да го запържваме. Отново се обърнах и филе пържено за още 2 минути.
Готов Облечете филе на плоча, поръсва се с лимонов сок и отгоре с доматен салса. Можете да кандидатствате за зеленчуци. Бон апети!
Свързани статии