Калорично съдържание на общи храни
Много големи калорични храни (450-900 ккал на 100 г)
Слънчогледовото масло, топено масло, масло, мас, сланина, пушена наденица. Ядки, шоколад, крем торти.
Повечето калорични храни (200-449 ккал на 100 г)
Умерено калорични храни (100-199 ккал на 100 г)
нискокалорични храни
Нискокалорични храни (30-99 ккал на 100 г)
Мляко, кисело мляко, извара, ниско съдържание на мазнини, суроватка, кисело мляко, 1,5% и 3,2% мазнини, кумис. Треска, мерлуза, костур, щука, шаран, писия. Плодове (с изключение на боровинки), зеленчуци, ряпа, зелен грах, зеле (брюкселско зеле, къдраво зеле, карфиол), картофи, моркови, боб, репички, цвекло.
Много нискокалорични хранителни продукти (по-малко от 30 ккал на 100 г)
Тиквички, зеле, краставици, репички, ряпа, маруля, домати, чушки, тиква, червени боровинки, пресни гъби.
съдържание на калории на всяко ястие и дневна диета като цяло може да се изчисли с точност калории за директории, в които каза енергийна стойност на отделните храни. Но, за да се определи колко калории са в супата, има до един грам тегло, не по-малко от десет компоненти (сурово месо, сухи зърнени храни, сурови зеленчуци, сушени билки, и така нататък. Г.), да се вземе предвид загубата на хранителни вещества по време на съхранението продукти, процентът на отпадъци, ефектът на топлинна обработка (по този начин някои продукти губят калории, а някои са по-калорични от сурови поради разрушаване на тъканите), ефектът, съдържащи се във всеки един от продуктите на усвояването на готовите ястия и много хранителни вещества г ugoe.
В зависимост от състава на продуктите и начина на приготвяне готови храни губят различен брой калории: супи -2-4%, ястия от мляко и извара - 3-6%, риба - 7-26%, телешко месо - 2-26% свинско месо - 6-39%, овнешко месо - 5-28%, месни продукти - 7-26%, пилешко месо - 7-41%, пиле - 6-37%, Турция - 8-24%, заек - 8-27% ,
В допълнение, при изготвянето на индивидуален хранителен режим е необходимо да се вземат предвид личните особености на хранителния статус, както и много други фактори.
Ако няма противопоказания (бъбречна недостатъчност, сърдечно-съдови заболявания и други болести, свързани с нарушена обмяна на веществата вода-сол), се препоръчва да се пие повече вода - негазирани напитки, чай или кафе без захар (до 1,5-2 литра на ден). Това ще допринесе за ускоряване на ситост и да се намали абсорбцията на хранителни вещества.
Протеини по-малко влияние върху натрупването на излишък телесно тегло от мазнини и прости въглехидрати. За да се избегне вредното въздействие на прекомерна консумация на азотни вещества върху плоча трябва да бъде 2-3 пъти повече зеленчуци, отколкото месо. Не забравяйте, че сурови зеленчуци съдържат по-малко калории и повече витамини, отколкото варени, и че храната на постно месо и риба, пилешко филе по-малко калории, отколкото животинските храни, които съдържат много мазнини.
В отклонение от идеалното тегло не е виновен за протеини и мазнини и по-малко въглехидрати. Особено опасно скрити мазнини. Ако мазнината от месо или пиле може да бъде отстранен, за колбаси, колбаси, сладкиши, той твърдо скрити и често е 30-50% от общото тегло на продукта. Проучванията показват, че диета с минимално количество мазнини в храната допринася за загуба на тегло, дори ако диетата не намалява общите калории.
Макаронени изделия, зърнени храни, картофи и други продукти, съдържащи много сложни въглехидрати (нишесте), малък ефект върху увеличаване на теглото, особено ако те не поставят масло или растително масло.
За да въглехидрати абсорбират бавно и непълно, трябва да изнежвам по-малко зърнени и тестени изделия.
Ако оризът е малко по-трудно да напусне (само 15 минути, за да се готви) и тестени изделия не изнежвам до пълен мека, въглехидратите, които се съдържат в него се абсорбират по-бавно и по-малко напълно.
Картофи най-добрите, за да изпържи без мазнина на тефлонов тиган, отколкото да се готви, и още по-маш.
Фиг добро използване не е бял, и така наречените кафяво - съдържа повече фибри.
Паста от твърда пшеница е по-малко се вари мека и съдържа "бавен" въглехидрати, отколкото направено от по-евтини безалкохолни класове.
Зеленчукови ястия без мазнина, макар и да съдържат прости въглехидрати (глюкоза, фруктоза, захароза). Принос малко до натрупване на телесно тегло, тъй като те имат много вода и фибри и ниско калорични.
Плодове в големи количества, плодови сокове (дори без добавена захар) могат да повлияят на натрупване на телесно тегло, тъй като те имат много прости въглехидрати. 100 гр ябълка съдържа 45 калории, а ако гладно ден да се яде tolko1,5 кг ябълки, тялото ще получи само една трета от две хиляди калории, че ще прекарате един ден на заседналия начин на работа. И ако след извършване на пълен закуска, обяд и вечеря, за да ядете на голямата ябълка, диета ще се увеличи с около 10%.
По този начин, въпреки неоспоримите доказателства, че наддаването на тегло е осигурена на първа инстанция излишък на мазнини в храната, за да се справят с "екстра" на телесното тегло е необходимо да се ограничи общите калории диета.
Храните, съдържащи най-високата сума на мазнини
Свързани статии