Всички уважаващи себе си читатели перфектно представят значението на правилното, с добро качество и устойчиво храна за тялото, а оттам и за дълголетие. Но не всички, за съжаление, се знаят основните правила на доставките. И това е много литература, включително електронни, за правилното хранене. В интернет има много сайтове за хранене, диети, програми за отслабване и т.н. и т.н. Въпреки изобилието от информация, хора, които искат да намалят теглото си, или, обратно, за да се възстанови вездесъщите. Най-изненадващото е с дебелина може да се намери сред които част от населението, която е едва свързва двата края. Напротив, то ще изглежда, хората с добри доходи, с набор от висок клас продукти, трябва да са добре подхранена, тя е с поднормено тегло. В тази статия ще се опитам да се подчертаят някои от тях, по мое мнение, най-важните аспекти на храненето.
Правилното режим е чувството на глад. С други думи, аз се почувствах гладен - ям, независимо от времето на деня. Но ние живеем в едно общество, и ако всеки последвано от това правило, светът щеше да се появи постоянно нещо дъвчене и пиене на много хора. Ето защо, и е разработена и усъвършенствана през годините три хранения на ден режим в детските градини - 4 едно време, някои професии - 5-Time.
На колко ядете това зависи от факта дали депозиран в тялото на излишната мазнина или не. Хранене отразява степента на максимално усвояване на храната, както и за работата на храносмилателната система. Същото нещо се случва, ако човек яде само веднъж на ден. Намаляването на приема на храна до веднъж с цел да отслабнете, лицето се развива в неговата склонност да се натрупват мазнини. Странно, не е това.
Човешкото тяло интерпретира глад (глад), като стрес, дори и ако пост трае само 23 часа. Тялото е адаптиран към този вид увеличение стрес на броя на ензими. отговорен за натрупването на мазнини. Въпреки това, има и друга причина, са по-механичен характер. Тялото не може да усвои всички калории, консумирани в едно голямо ядене и, съответно, той трябва или да ги унищожи или да отложи резерв. Отлагане "в резерв" е много по-лесно, тъй като има, толкова по-, че нашият живот е свързан с липсата на физическа активност (заседнал).
Основните източници на калории са мазнини, въглехидрати и протеини. Всички тези източници на калории, съдържащи се в храната ни. Храната може да бъде разделена на следните групи:
1) месо и яйца;
2) хляб, пълнозърнести храни и зърнени храни;
3) плодове и зеленчуци;
4) млечни продукти.
Във всички тези групи храни съдържат мазнини, въглехидрати и протеини, макар и в различна степен. Ето защо, най-добре е да се включат в едно хранене храни от четирите групи. Освен групи храни такова смесване е единственият начин да се гарантира подходящ баланс на витамини и минерални соли в дневния хранителен прием.
Най-голямата несправедливост, извършена от самозвани експерти от страна на властта, е твърдението, че мазнините - това е основната причина за наднорменото тегло, трябва да се отървете от мазнините и предпазливи, тъй като чума. В действителност, на мазнини - тя е неразделна част от здравословния начин на хранене. Дебел е богат източник на витамини А. Г. Е и К. Три основни мастна киселина - арахидонова, линолова и линоленова са в основата на живота. Самото тяло не може да ги произвежда, така че те трябва да бъдат получени от други източници. Мазнини - е изключително концентриран източник на калории, освобождавайки около 9.45 килокалории енергия от изгарянето на една грама срещу 5.65 и 4.1 ккал образува по време на горенето на 1 грам протеин и въглехидрати, съответно.
Повечето от най-добрите източници на протеини храни съдържат големи количества мазнини в същото време. Поради това е изключително трудно, ако не и невъзможно, да се дневна доза от протеин няма да се изисква в същото време доста голямо количество мазнини. Най-добрите източници на мазнини - зеленчуци, ядки и семена (растителни нерафинирано, ново масло), риба, мляко и яйца. месо животно съдържа големи количества наситени мазнини и консумират като източник трябва да бъде ограничено в количество.
Въглехидратите са образувани чрез различни комбинации от молекули от въглерод, водород и кислород. Три основни групи въглехидрат - е монозахариди (таблица захар, глюкоза, фруктоза, галактоза, и т.н.), дизахариди (захароза) и полизахариди (нишесте). Въглехидратите съставляват основната част от който и да е нормален хранителен режим. Основната база на властта мускулни контракции в процес на изпълнение (например вдигане на тежести) - въглехидрати. И най-важното, на мозъка, без да ги няма да работи пълноценно. Има много противоречиви съвети по отношение на използването на въглехидратите в храната. За да се даде един наистина практичен съвет трябва внимателно да разгледа всички разлики между различните форми на въглехидрати. Както бе споменато, има три групи от въглехидрати, те са значително по-различни един от друг. Въпреки че в края, всички три типа са превърнати до глюкоза, има различен размер в зависимост от състава на определена група. Комплексните въглехидрати се превръщат бавно към глюкоза, съдържаща се в кръвта, докато обикновените захари като таблица захар, мляко, лактоза, много бързо стават кръвната глюкоза. Простите захари са всъщност форма на "полу-диабет" вече е готов да се усвоят, те бързо навлизат в кръвоносната система, повишаване на нивото на захар в кръвта. Какво ужаси са не само свързани с консумацията на прости захари, които варират от въздействието върху способността на тялото да абсорбира холестерола. до високо кръвно налягане и дори - на разпространението на престъпни наклонности! Въглехидрати под формата на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и ядки са най-желаните елементи на всяка диета. Не само, че те представляват основен източник на енергия, но също така съдържа голямо разнообразие от основни хранителни вещества на тялото. Абсолютно не е обосновано и презрителното отношение към така наречените нишестени продукти, като например картофи. царевица. зърно брашно и други подобни Тези храни са богати на хранителни вещества. Както захаридите и нишестета са отличен източник на влакно, което спомага за правилното храносмилане.
Смята се, че един мъж на средна степен на физическо развитие, трябва да приемат един грам протеин за всеки килограм от теглото си, според пол, височина и възраст. Това изчисление изглежда убедителен, но за пореден път, трябва да имате гаранция, че този протеин е завършена. Поради това следва да се извърши корекция в изчисленията и донесе дневната норма от консумираните от протеин до 30-40% калории, защото в крайна сметка много по-малък дял от потреблението на протеин се абсорбира напълно от организма.
Ние се пристъпи към подготовката на тяхното меню (диета) (първо в един ден, а след това се научи за една седмица, един месец) За това ние трябва:
Таблица 1. съдържание на протеини, мазнини, въглехидрати в различни храни и тяхното съдържание на калории. (Това е "добро" е пълен с различни директории, на различни места. Там те са на този сайт).
Таблица 2. Изискванията за енергийните
Децата имат нужда от повече калории на килограм телесно тегло, отколкото възрастните.
Ястията трябва да бъдат планирани в съответствие със следните принципи:
1. Доставките на енергия от храната, трябва да бъде достатъчна, за да се премахнат глад или слабост през деня.
2. Захранването трябва да бъде завършена в срок, достатъчен за да се гарантира пълното освобождение на стомаха и горната част на червата към нощен сън.
3. прием на течности трябва да бъде достатъчно.
4. Яжте само тези храни, които не са дразнещи за храносмилателния тракт.
5. Храна трябва да се състоят от ястия, които са запознати и които той обича. Избягвайте ястия, които не познават добре или никога не са опитвали досега.
6. Никога не пропуснете следващото хранене, "война е война, и обяд график." Дори и хора с наднормено тегло трябва да ядат малко, за да се избегне чувството за остър глад и депресия от липсата на калории.
7. Избягвайте преяждането. Най-простото правило на всичко това, е следното: колкото по-малки отклонения от ежедневната си диета, толкова по-добре.
Най-доброто нещо, което може да ви препоръча - е да осигури стабилна метод за преброяване калории (в зависимост от типа на продуктите и тяхното количество, състав и калоричност), за да се поддържа правилната диета. Отначало тя ще изглежда много досадна работа, но усилията ви няма да бъдат напразни, и ако правилно счита, очаквания резултат би било необходимо. Разбира се, има много индивидуални различия, които трябва да бъдат взети под внимание при избора на правилния хранителен режим.
Един от най-често срещаните проблеми е проблемът на нервно напрежение. Напрежението често води до усилената работа на стомаха и значителен спад в притока на кръв към стомаха, тънките черва, където всъщност е усвояването на храната. Необходимо е да се вземат под внимание някои от забележките на индивидуален характер.
1. За да се гарантира пълна храносмилането и храносмилането, трябва да се спазват 4-5 часа разлика между храна и сън.
2. протеинови продукти стимулират секрецията на стомашни секрети, които образуват органични киселини. Тези киселини са склонни да се задържи в стомаха, и не отстраняват от тялото се дължи на факта, че по време на сън намалява притока на кръв, преминаващ през бъбречна филтрация. Ето защо, се ограничи консумацията на протеин преди лягане.
3. Препоръчително е да се използва светлина, не мазен, се храни добре преди началото на работния ден. Тази храна трябва да е по-богат от обичайните въглехидрати. Можете да включите в менюто на палачинки, гофрети, препечен хляб с мармалад.
4. Избягвайте прекомерната консумация на прости въглехидрати, като маса захар, мед, торти и други сладкарски изделия - това може да доведе до състояние на хипергликемия, особено при хора, които са предразположени към развитие на диабет. Захар също води до забавяне поглъщателна способност на течности, и затова е опасно развитие на дехидратация, която често се случва на много горещи дни. Въз основа на наличните данни, се подготвят точно такава плоча (пример)
Жена, 50 години, заседнал начин на живот. Отнема 2050 калории / ден
Ако изчислението се получава малка разлика - не се притеснявай, ще се коригира на следващия ден. Важно е, че това не се превърне в система - е изпълнен с набор или загуба на тегло, дискомфорт)
1. Първо разпределя килокалории на B, F, V (820 ккал протеин - 40% ккал мазнини 210 - 20% 820 ккал въглехидрати - 40%).
2. Разпространение на броя на продуктите, за закуска, обяд и вечеря. Това е - колкото искате. Единственото нещо, което вечеря трябва да бъде лек, макар и малко време за сън.
Има стотици книги и ръководства, които описват различни известни на науката и очакваните свойства на всички витамини и минерали, открити в природата и необходими за човешките същества. Много витамини и минерали действат като допълнителни ензими и механизма на това действие е неясен.
Препоръчителни нива на дневното потребление на витамини и минерални соли.
Свързани статии