Какво е вегетарианството?
Вегетарианството нарича начин на живот, в който храната се изключват месото на всички живи същества (риба, месо и т.н.).
вегетарианството Думата идва от vegetabilis латинските думи (растителни) и vegetare (развива, расте). Vegetus в Латинска означава "цъфтящи, здрави" и vegetarius - вегетарианец.
Има голямо разнообразие от обичайното вегетарианството - веганството, или vegetalizm ( "чист" вегетарианец). Веганството отхвърля всякакви животински продукти, като яйца и млечни продукти. Veganisty признае продуктите изключително от растителен произход.
Няколко причини да бъде вегетарианец
През последните години броят на привържениците на вегетарианството се увеличава. Това е улеснено от:
Заболяване. съвременния начин на живот и липсата на физическа активност води до предадените "болести на цивилизацията" - затлъстяване, атеросклероза, исхемична болест на сърцето, диабет и др. Неестествено, прекомерна обработка храна води до различни заболявания. Един от най-дълго изучава - бери-бери.
ИКОНОМИЯ. Вегетарианството е по-рентабилно за хората. Учените са изчислили, че един хектар земя може да даде храна за вегетарианци и 7 за препитание на човека-хищник 1 нужда 2 хектара земя (това включва поле, градина и поляна). Спестяване сега е особено важно по време на световната финансова и икономическа криза, причинена от падане доходите и жизненото равнище на народа.
Етика. Етично отношение към животните. Лев Толстой пише:
"Десет години от храненето крава вас и вашите деца, облечени и затоплени му овча вълна. Какви ги възнагради за това? Нарежете на гърлото и се хранят? ".
Клане на животни е изключително жестоко, но учените смятат, че животните се чувстват болка точно толкова, колкото хората.
История на вегетарианството
Вече 5-6 хиляди години преди новата ера в древен Египет, свещениците не ядат месо, отделяне на чист и нечист храната. трупове на животни, се считат за нечисти. Той дори не можеше да се докосне до тях.
Много известни философи на древността и основатели на религии са били вегетарианци. Можете да изберете Зороастър, Буда, Сократ, Платон, Питагор, Плутарх, Овидий, Сенека и Хипократовата лекар. В зората на християнството, Ориген вегетарианците са бащите на Църквата, Тертулиан, Йоан Златоуст, Климент Александрийски. Сред големия брой християнски подвижници отшелници и светци тя е направена ястия без месо, предимно за религиозни и аскетични причини.
Сред вегетарианци, има много известни учени, политици, спортисти, актьори, художници. Вегетарианството проведе Нютон, Алберт Айнщайн, Леонардо да Винчи, Микеланджело, Спиноза, Русо, Гьоте, Вагнер, Шилер, Байрон, Шели, Шопенхауер, Метерлинк, Линкълн, Ницше, Волтер, Ибсен, Селма Лагерльоф, Баден Пауъл, Лев Толстой, Заменхоф Максим Горки, Бърнард Шоу, Тагор, Ганди, Боб Марли, Франц Кафка, Пол Маккартни и много други.
Свързани статии