Какво мога да ям, за да мюсюлмани (желатин)
Продукти: Как да изберем
Мюсюлмани отговорен подход към избора на храна, тъй като има видове храни, които нямат право да ядат.
Какво да търсите?
Вие не може да се пие. Във всеки вид. Броят не е от значение. Това означава, че не можете да си купите десерти, които се състоят от, да речем, малко ром или ракия. Можете да не, например, череши, запазени в алкохол в шоколад. Ако продуктът включва алкохол или всяка алкохолна напитка, мюсюлманин е забранено да използват този продукт в храната.
Ние не се яде свинско месо. Това е общоизвестно.
Но това не е ограничено до!
Един мюсюлманин е забранено да се яде месо от животно, което не заклани от шериата (за подробности вижте "Не мърша"). Какво означава това на практика? Това не може да се стигне до супермаркета и купуват месо, без да погледне. Ако не сте сигурни, че животното е било заклано според шериата, месото му е забранено. Имаме нужда от вас, за да бъдете сигурни, че месото е позволено от законите на шериата (което е "халал"). Такова месо обикновено се продава в специални магазини, обикновено в джамии. В супермаркетите търсите конкретни продукти фирми, които са специализирани в халал месо (това е готовите пакети, вместо месо от щанда). Колбаси, колбаси, пастети, ако те не показват, че те са изработени от халал месо не може да се яде. Това не е причина за безпокойство - има цяла поредица от Халал колбаси; има дори Халал равиоли.
Невъзможно е да се получи червено багрило кохинийл (Е-120), тъй като тя е получена от насекоми, и насекоми не могат да ядат (с някои изключения).
Невъзможно е да се произвеждат с подобрител на L-цистеин (E-920), тъй като тя е направена от човешка коса, животинска козина и пилешки пера.
Все още има някои забранено от добавки шариата (по-рядко) храни. Списъкът на забранени шериата и съмнителни хранителни добавки могат лесно да бъдат намерени в интернет. И можете да си купите на шериата наръчник относно добавките в храните [1].
Ако решите да се придържате към Hanafi Madhab (за подробности вижте "Какво е мазхаб?"), Невъзможно е морски дарове.
Ако решите да се придържате към мазхаб Shafi'i, не е възможно сирене с сирище от животински произход [2]. Сирена със сирище от микробен произход - е възможно. Също (български) не може всички продукти от суроватка.
Въпреки, че в списъка на забранени изглежда впечатляващо, в действителност, това почти не се отразява на диетата. Зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия, мляко, хляб, десерт - всичко е в менюто. Халал месо не е трудно да се намери. Въпреки това, поради факта, че месните продукти да спрат да купуват и да забравят, наденицата с наденица, храната е много по-здрави.
Свързани статии