Японската кухня винаги е бил едно украшение на всяка маса. Понякога ястия от Япония, ние като че ли твърде екзотични, но в действителност, ако продуктите се използват за тях са много прости.
Например, за получаването на ролки се използват: ориз, водорасли, прясна или осолена хайвер. Поради простотата и полезността на продуктите, които правят ястията, японската кухня е популярен сред по-голям брой хора, които признават само здравословна храна.
А японски готвач шоу въображение, изобретил това ястие, като ролките. Поради голямото разнообразие, всеки може да избере вида на това да ви хареса. Основният компонент на ролките - ориз и пълнежи за продукти могат да бъдат различни: риба, морски дарове, сирене, бъркани яйца, авокадо, краставица. Сервирайте рула с подправки: кисели джинджифил и лют сос от хрян специално - уасаби.
Ние вече знаем, как най-добре да се прилагат ролки. Но първо трябва да ги готвя.
Rolls "Дракон"
За тях е необходимо: ориз (600 гр варени), листа от нори водорасли, едно авокадо или краставици, сирене, меко крема (по-добре "Филаделфия"), пресни или осолени сьомга, хайвер от сьомга, сусам, всеки цвят, унаги сос.
Вземете лист и да я покрие водорасли ориз слой (специално приготвени за ролките). На мат разпространи филм и да го остави нори ориз. Сирене намазка по долния ръб на нори листа. Тънки резена краставица или авокадо, поставени на върха на сирене. Близо положи пластмаса сьомга, хайвер трябва да бъдат определени по-нататък. Внимателно, с помощта на бамбукова рогозка, ние започваме да приключи ролка да се получи нещо под формата на колбаси. Получените колбаси ще Фиг външен слой. Ние го поръсете със сусам. Разпространение, предвидена в горната част на плочата на пушена змиорка. На върха на тези плочи смазва унаги сос. Можете дори да се поръсва от всички зърната на сусам. На следващо място, да вземе остър нож и нарязани колбаси на рула.
Сервирайте тези ролки трябва с уасаби, маринован джинджифил и соев сос. Всички подправки, които се прилагат, когато се ролки, спретнато, посочени в малки купички или чинии. Ако след извършването на тези роли са останали ориз и парчета от риба и зеленчуци, можете да се готви по обичайния суши. За да направите това, от варен ориз слизат от питката, леко го намажете с уасаби, сложи парче сьомга на върха. Можете да подадете суши и ролки със сос, състоящ се от смес от соев сос и уасаби на вкус.
Свързани статии