Какво е lobio

Какво е lobio?

Грузинската кухня - на "касичка" на различни рецепти, където се използват фасула. Въпреки, че Грузия има много ястия, които са много популярни сред жителите му - най-известната от тях е lobio. История на възникване lobio остава загадка и до днес. Единственото нещо, което е известно - до боба, използвани за приготвяне на храни, като плодове Зюмбюл боб (Dolichos).

Това е интересно: Dolichos - бобово растение, което днес може да се намери в Грузия. На външен вид прилича на боб, е по-малък.

Тайната за lobio готвене
Замисляли ли сте се за това, защо в различни ресторанти или домове lobio има различен вкус? Всичко зависи от зърната.
1. За да се подготвят ястия, приготвени с боб от различни сортове и размери.
Забележка: това се счита за най-вкусния боб Gurian. Това е сравнително малък, на мястото на ембриона има бяло петно.
2. боб, така че ще варят в пълен размер или да са останали непокътнати. За да се ускори храносмилането боб, напоени с дестилирана вода. Има домакини, които пускат използване на водите бира. За боб не обърнаха кисел, водата трябва да се сменят често или пускането на зърна на накисване в хладилника.
3. Никога не се готви боб по висока температура.

Сега нека да поговорим за подправки
Какво може да даде специален вкус на всяко ястие? Отговорът е очевиден - подправка. Те включват:

В допълнение, за подготовка употреба lobio винен оцет, суха подправка, карамфил, пипер, кориандър.
Кой не се страхува да се движат далеч от класическата рецепта и не са склонни да поемат, за да изразят своето въображение, можете да добавите ядки, яйца, сирене, семена от нар, домати.

Как да кандидатствате lobio?
Пригответе ястие - това не е достатъчно. Трябва да бъде в състояние да го прилагат правилно. Грузинците обичат да ядат lobio с хляба, който се пече на въглища - "shotis Пури" или "Tonis Пури". Що се отнася до такова ястие напитка служи червено вино. Съдове - саксии с глина.

Важно: ако lobio не успя да се хранят едновременно, не го изхвърлите. На втория ден на ястието става вкусно. За отопление, можете да използвате микровълнова печка или готварска печка.

Ние правим поръчка?
След като прочетете статията със сигурност много устата вода. Тя е толкова много исках да опитам известния грузински ястие. Не се разстройвайте. Това е възможно, дори и ако не живеете в Грузия. "Джо-джо" - най-грузински ресторанта, където в продължение на пожар апелирам чудесна готвачка и добри готвачи. Те се направи всичко необходимо, за да се гарантира, че вие сте - може наистина да оцените деликатен вкус грузински ястия. Не се забави. Подарете си обичал един от най-вкусните ястия. Обадете ни се или да напуснат вашата заявка на сайта. Hot lobio ще бъде на бюрото си в рамките на няколко часа.

Свързани статии