Кисело зеле - национално ястие в много страни, тя се използва широко в салати и гарнитури, добре за вашето здраве и насърчава правилното храносмилане. Късно есента винаги известен кисело зеле и рецепти от него - голям набор!
В тази връзка, ние ви предлагаме някои интересни рецепти, основната съставка е кисело зеле.
Супа с кисело зеле
Месо, 500 г
Кисело зеле петстотингр
Морковите, 1 бр.
Лук, 1-2 бр.
Доматено пюре, 1-2 супени лъжици
Картофи, 3 части.
Пипер, на вкус
Растително масло за пържене
1. Месо измиване и добавете студена вода. Сварете бульон. Ако искате говеждо бульон и се вари обикновено по-дълъг от бульона на свинско месо, както и времето, което ще отнеме около 2 часа. Не забравяйте да премахнете измет преди кипенето.
2. лук и моркови за почистване. Лук ситно нарязан, моркови решетка. Фрай заедно с растително масло.
3. Кисело зеле преодолени чрез сок и изгасне. За да направите това, поставете го в дълбока купа и ги залейте с чаша вода, добавя се малко масло и оставете да къкри за около половин час на умерена температура. Ако зеле е много кисел, след това трябва да се промива със студена вода и натиск.
4. В завършен бульон ситно нарязани картофи, след което добавете зеле, лук и моркови, доматено пюре и варете, докато направи. Супа от кисело зеле сол е необходимо, след като варени зеле, в противен случай можете да се прекалява.
5. Готов супа се сервира със заквасена сметана и ситно нарязани зеленчуци.
Бързи палачинки Кисело зеле
Кисело зеле, 0.5 л
Брашно 1,5 чаша
Захар, 1 супена лъжица. л.
Яйце, 1 бр.
Soda, 1 час. L.
1. Зелето се преодолее, нарязан на ситно (но не се смила в блендер).
2. Добавете останалите компоненти.
3. Той се разбърква добре.
4. мокри ръце мухъл палачинка и варете на слаб огън до златисто кафяво, около 30 минути.
Вкусът ще ви изненада, добър апетит!
Необичайни готвене на кисело зеле
Кисело зеле (със солев разтвор) 2 чаши
Яйце, 2 бр.
Чушки, 1 бр.
Захар, 2 супени лъжици. л.
Брашно, ½ чаша
бакпулвер, 10 г
Масло 100 грама
Билки, на вкус
1. Разтопете маслото. Смесете в купа от зеле с яйца.
2. Маслото, захар, билки ̶ мелене пипер - нарязани на кубчета.
3. Добавете брашното и разбъркайте добре.
4. формата на мазнина, поръсва се с брашно или грис.
5. Поставете Получената маса във форма и поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за 35 минути.
Вкусна както топла и студена. Бон апети!
Гулаш с кисело зеле
Месо (месо нарязани парчета) 500 г
Лукът (големи), 1 бр.
Подправки (сол, черен пипер), вкусът
Доматен сок, 0.5 л
Juniper (плодове), 4-5 бр.
Sweet червен пипер (земя), член на 1.5-2. л.
Лоръл, 2 бр.
Картофи, 500-600 грама
Зеле (зеле), 500 г
Растително масло, 2 супени лъжици. л.
Черен пипер (грах)
1. Месото се нарязва на малки парченца и се запържва в 2 супени лъжици растително масло до златисто.
2. Подправете със сол и черен пипер. Добавете нарязан лук и се запържва с месото. Добави земята сладък червен пипер.
3. Добавете 100 мл вода, 500 мл доматен сок, пипер, хвойна, дафинов лист. Писане възпаление.
4. Покрийте капака на тиган (фолио) и да го изпратите на пещ за печене на по-нататъшно първите 30 минути.
5. Картофи, нарязани на кубчета, кисело зеле, ако е необходимо, изплакнете и се добавят към месото. Разбъркайте.
Печени под капака във фурната за 45 минути повече.
Свързани статии