Ряпа може да се яде в различни форми. По-специално, че е възможно да се готви, се запържва, и, разбира се, да се ядат сурови. Ряпа използва като съставка на зеленчукови салати. Тя върви добре с пикантни и сладки добавки. В допълнение, ряпа да неща различни пълнежи. За да направите това, той първо се вари до половината, а след това се нарязва на разстояние от върха и да направи място за плънката. Оказва се, един вид естествен пот. След това сложи плънката в ряпа да отреже върха на по-рано и се довежда до готовност във фурната. Тези ястия са пълнени с мека, вкусно ароматно.
В ряпа съдържат големи количества хранителни вещества. В частност, то съдържа растителни мазнини, азотни и без азотни вещества. В допълнение, минерални соли, витамини и захари. Също ряпа е богат на калций, калий, магнезий, сяра, желязо. Тя все още има малко количество манган и йод. Ряпа Бог каротен, витамин С, някои витамини Б. В допълнение, тя съдържа витамин РР, както и съществено синапено масло.
Преди да се използва прясна ряпа, е необходимо да се избере най-вдясно. За салатата е по-добре да се извършва нова ряпа, който обикновено е с плътен слой и тучни зелени върхове. Самият корен трябва да е твърдо на пипане. Ако тя разполага с разнообразие от кафяви петна или нездравословни върховете, а след това подсказва, че старата корен. Освен това, по-старата ряпа, така че обикновено вече са горчиви.
За да се подготви салатата трябва да фино котлет ряпа, добавете черен пипер и сол и напълнете с малко количество растително масло.
От ряпа варени традиционен руски ястие, като просо каша. Това ястие може да бъде приготвена по различни начини. Например, може да корен неща каша или нарязани на тънки резенчета и след това пържени в тиган. След това можете да добавите готови просо каша и малко изгасне. Докато е в това ястие добавите шепа стафиди, ряпа, напоена сладникава миризма и е по-ароматно. Във всеки случай, когато готвите ряпа, имайте предвид, че суровите зеленчуци корен могат да бъдат леко горчиви. За горчивина не е просто намали растително вряща вода.
За да се подготви запържен ряпа, ние се нуждаем 3-4 малък корен, една чаша нарязан лук, две супени лъжици масло, черен пипер на вкус, една супена лъжица лимонов сок и сол на вкус. Първо трябва да се реже с остър нож зелени стъбла. След това се промива ряпа в студена вода за отстраняване на замърсявания от бактерии на кореноплодни растения. Сега трябва да се почисти зеленчуци. За да направите това с остър нож, нарязани кора. В същото време се обърне внимание на кората, а ако е напукан или отлепете вече, тогава ще трябва да се почистват старателно всички стари слоеве. Този процес е донякъде сходна с почистването на носа.
За получаването на задушени ряпа топлина на средна температура една супена лъжица зехтин в тиган. След това изчакайте за около тридесет секунди, така че да се даде възможност на маслото се възпламенява. Можете също така трябва да се постави в плитък тиган чаша лук. След това се нарязва на ивици 3-4 ряпа, като картофи.
След като лука започват да се смекчи в тиган, добавете ряпата тиган. След това се добавят една супена лъжица зехтин. Ряпа варени в продължение на пет минути, след което огънят на печката трябва да бъдат сведени до минимум. Ряпа трябва да продължи да се готви, докато, докато омекне. След това я извадете от жегата, сезон със сол и черен пипер по ваш вкус. Преди да сервирате, тя може да се поръсва една супена лъжица лимонов сок и се разбърква.
Свързани статии