Как да се готви на гъби, така че те не само като дете, но също така са полезни? След като резервацията когато става въпрос за гъби, не трябва да забравяме - до 10 години, за да се даде на бебето гъби нежелателно. Те са силно абсорбира и не раждат деца кой да е добър. По-специално това се отнася за гъби.
Учениците могат да бъдат получени гъби и картофи или гъби супа. Въпреки това, гъбите трябва да се проверяват, а не купени от случаен продавач в преход.
Ние ще ви разкажа за най-вкусните ястия от гъби.
Как да готвя гъби с картофи
300 грама гъби (бели, трепетлика, лисици или гъби) вземат 5 средни картофи 1 лук, 100 грама сметана, олио и сол на вкус.
Гъби с картофи в сметанов сос, приготвени бързо и лесно.
Загрейте тиган чугунен по-добре, добавете масло. Спред обелените и нарязани картофи и пържени. Когато кафяви картофи, добавете ситно нарязан лук и гъби чист грубо нарязан. Пачи крак, гъби сварени предварително не е необходимо, но бял или манатарки по-добре да се вари, като първата вода след кипване се отцеди и се вари водата за второто.
Картофи пържени гъби и лук минути 15. Добавете сметаната и капака tomim още 10 минути. Това е всичко - вечеря е готова. Бон апети!
Как да се готви бели гъби
След картофите с гъби най-доброто ястие от бели гъби - супа гъби. Ще изготвим ароматно супа, бързо и лесно отново.
200 гр бели гъби, от които се нуждаем:
половин морков, 1 лук, стрък целина, 1 чаена лъжичка масло, зехтин за пържене, сол на вкус.
Първо, лук, нарязани на малки кубчета и пържени в дълбок тиган в смес на маслиново масло и масло. Повярвайте ми, така се оказва много по-вкусни. Целина нарязани на кръгчета, три моркови. След като лука станат златни, към тях се прибавят целината и морковите. Passiruem зеленчуци няколко минути и ги разпространява гъби, предварително обелени и нарязани на ситно. Изсипва се в тенджера с вода - така че зеленчуците са били покрити, намалява огъня и го оставете да се размила за около 20 минути.
Картофи, нарязани на кубчета и се добавят към супата нашето бъдеще. Cook всички заедно в продължение на около 15 минути.
Нека се охлади малко и извършват блендер пюре. Отново постави на печката, добавете сметаната и ще даде на супа ври на слаб огън. Не забравяйте да застане на пътя!
За да се повиши вкуса преди сервиране добавете крутоните и се поръсва със ситно нарязан копър.
Как да се готви на гъби в multivarka
Друга полезна гъбена супа готвим multivarka. Основните съставки ще манатарки и елда. Да, да, това е във връзка с гъби дават супата с уникален вкус.
3-4 среда гъби вземат 3 картофи, 1 лук, и половина чаша елда multivarochnogo, 2 супени лъжици. л. растително масло, 1 чаена лъжичка сол и 1,5-2 литра вода - в зависимост от това колко дебел или тънък те обичам супа.
Гъби измият, чисти и готви отделно в малко подсолена вода - 15 минути. Измиване с вода от чешмата и легна нарязан на multivarku.
Лук ситно нарязани и пържени в масло. Картофи чисти и нарязани на големи кубчета. Елда измиване.
Всички съставки се приготвят по разпространение multivarku, напълнете с вода и се оставя в режим на закаляване на 1,5 часа. Сервира се със заквасена сметана и ситно нарязани зеленчуци. Бон апети!
Свързани статии