Смята се, че най-сигурният и дори полезно е горчив, че е тъмен шоколад. Въпросът тук не е в вкусовите предпочитания на мнозинството, както и че тъмен шоколад съдържа по-висок процент на какао, и по този начин, това е по-естествено от другите разновидности на този деликатес. Въпреки това, някои хора предпочитат млечен шоколад и да е друг, защото тя е толкова приятна на вкус. Много, ако той дава тъмен шоколад за полезно качество и безопасност? Той трябва да изглежда този въпрос по-подробно.
Изберете своя рецепта
Наред с другите неща, на черен шоколад е изложен на огромен брой процедури и метаморфоза, които са необходими за производството на бели и млечен шоколад. Това ви позволява да спестите много полезни вещества, съдържащи се в какаото. В допълнение, феновете шоколад твърдят, че той има дълбок и плътен вкус. Въпреки това, тя е за тези причини, че той и мнозина не харесват, защото повечето от сладкото искат да се чувстват деликатния вкус на млечен шоколад, което от гледна точка на експертите, не е полезно за организма.
Вярно ли е, че тъмен шоколад е полезен?
Експерти казват, че тъмен шоколад съдържа специални вещества - флавоноиди, които могат да подобрят притока на кръв и следователно силата на всички вътрешни органи. Полезните флавоноиди да засегнат функционирането на нервната система, те са в състояние да се отърве от тялото на токсини, помага да се нормализира налягането, особено в случаите, когато то се понижава. Разбира се, в шоколад мляко също съдържа специални вещества, просто те са много по-малки, отколкото в тъмното.
Ако се храните 6 грама тъмен шоколад на ден, може да намали нивата на С-реактивния протеин в организма, а това помага за намаляване на риска от различни възпалителни процеси. Млечен шоколад се приготвя чрез добавяне на захар и мляко. тя съдържа не повече от 60 процента какао. В същото горчив шоколад, тази цифра е различна, тя е до 90%. Този тъмен шоколад не е противопоказна за диабетици. напротив, проучвания са показали, че тя помага на хората, страдащи от това заболяване, за подобряване на инсулиновата чувствителност. Друг интересен факт е, че какаото съдържа вещество, което ускорява метаболизма ви и ви позволява да се бори със затлъстяването.
Ако ядете 50 грама тъмен шоколад на ден, в продължение на две седмици, може да намали нивата на кортизол в кръвта, хормон на стреса, тъй като е в състояние да причини вреда на организма, поради което се нарича "смърт хормон." Черният шоколад е в състояние да окаже положително влияние върху общото благосъстояние, да намалят нивата на тревожност и да се увеличи устойчивостта на стрес. Фактът, че какао понижава нивата на стрес хормони в кръвта, и по този начин успокоява нервната система. Приятен и факта, че тъмен шоколад може да помогне за намаляване на либидото. Мнозина смятат, че един добър активатор на сексуално желание. Има източници, които потвърждават, че шоколадът е бил използван, за да се увеличи желанието в древни времена, което означава, че е време изпитани средства. Да, за да сте сигурни, защото само от употребата на шоколад в храната може да получите много удоволствие.
Какво е лош шоколад?
- Първото нещо, което идва на ум - шоколад съдържа твърде много калории. и поради това от него могат лесно да бъдат с наднормено тегло. Повишаване на теглото води до много негативни последици в различни хронични заболявания и лошо здраве. Използването на проста математика, може да се изчисли, че в шоколад съдържа около същите калории като два килограма ябълки.
- Шоколад в сравнително големи количества кофеин. Твърде висока концентрация на кофеин в тялото е в състояние да предизвика гадене, киселини, както и различни заболявания на стомашно-чревния тракт. Поради кофеин шоколада е противопоказан за хора след инсулт или инфаркт, защото пулсът на сърцето и повишаване на налягането от него.
- Мъжете не злоупотребяват с шоколад. Фактът, че теоброминът, съдържащи се в този деликатес, може да се отрази отрицателно на функционирането на мъжкото тяло. В големи количества, шоколад е вредно за всички, тъй като тя е в състояние да се ускори извличането на калция от организма, може да доведе до слаби кости и стави.
Свързани статии