Какво става, ако ябълката бе дадена такава голяма реколта, вие, усукани polpogreba компоти и конфитюри, докато той е намалял само наполовина?
Направи домашно вино, произведено от ябълки: без мая рецепта произвежда напълно естествено и здравословна напитка с уникален вкус и мирис. Учим се как да, поддържане на технология проста, да се отпускащо и приятно вкусно вино всеки от реколта ябълка евтино.
Apple вино у дома, без мая
За да се подготви едно питие на сайдер малко по-строг, ние използваме следните компоненти:
- 15 кг на зрели ябълки филийки;
- 3 литра вода;
- 2.4 кг гранулирана захар.
Вино, произведено от ябълки без мая в една проста рецепта произведена от суровини от всякакъв цвят и узряване, толкова дълго, тъй като те биха могли да се справи и са сочни. Някои винопроизводители смесват различни сортове ябълки, дори и кисел с сладко и да получат вкусно вино от един сорт.
Как да си направим домашно вино от ябълки без мая
За домашно вино ябълка всеки нередно плодове изкоренени от дървета, и вдигна от земята. Важно е, че не ги измие или да се измие естествения маята. Замърсителите се отстраняват със суха кърпа. След като става чрез и, ако е необходимо, бършейки материали, се пристъпва към производството на домашно вино питие.
- Премахване на семената от ябълките с ядрото: те ще направят горчив напитка. По същата причина, отсече гнило място. Нарежете ябълки филийки.
- Напред ябълковите суровините през сокоизстисквачка, при което се получава прозрачен сок с пулп частици. Ако няма устройство за пресоване три настъргани ябълки, за да се получи течна суспензия.
- Сложете сока или пюре в продължение на три дни в контейнер емайла, покрийте с кърпа и да се стоплят, като се разбърква съдържанието на няколко пъти на ден. Дрожди спори проникват в него, и на масата започва да се разделят на целулоза и чист сок, което е и причината за ябълково вино у дома е направена без мая - вино или друга.
- Когато сок в продължение на плътен слой на дървесна маса, внимателно извадете го и го хвърли, оставяйки само един тънък тиган plenochku - 3-5 мм. По това време на кашата трябва да идва миризмата на алкохол, говорим за началото на процеса на ферментация.
- Смесете водата и намачкайте с половината от правната уредба на захарния, правилно се смесват, инсталиране на уплътнение вода или ръкавици с дупка и се държи в топло тъмен ъгъл до края на процеса на ферментация.
- Четири дни след като е поставен под порта сливат литър жълт на разтваря в 600 г захар и се изсипва обратно. Повторете, за да добавите останалата захар на единадесетия ден.
- Ако е 50 дни и ферментация не е приключила, се налива сок в чиста бутилка, отделя от утайката и постави болт до края на процеса.
- Otbrodivshee вино от ябълки без мая, приготвени по прост рецепта, отцежда през тънък маркуч или тръба в котела с кипяща лекува, запечатва и се оставя да се охлади в място вода като изба за стареене, на всеки 15 дни за леене питие от утайката.
- След като спре утайка и течността става светлина, запълване в стерилни бутилки с вино всеки, запечатани и се държи в хладилник или изба.
Ето колко е лесно да се направи вино от ябълки без мая! На изхода получавате нискоалкохолна напитка с подчертано плодов вкус и сила на около 12% а. Задръж го не повече от три години, но по-добре да се използва в следващите няколко години и да се подготвят ново вино всеки.
Сега, че знаете как да се подготви домашно вино, произведено от ябълки: без мая рецепта осигурява прозрачна напитка с характерен вкус и аромат, без примеси. Съберете ябълки, разработване на проста технология на производство на вино и напитки са на разположение на ароматно вино всеки за лична употреба и лечение на приятелите си!
Свързани статии