Лято - това е не само активния сезон празници. Докато леглата са доволни зеленчук изобилие. което трябва да се грижи за празните места! Включително заготовки пипер. защото топлината на слънцето, напоена. ароматно зеленчуци в студеното време ще се превърне в хит навсякъде по масата. Всеки опитен домакиня знае най-малко 3 начина празно пипер за зимата. За някои от тях това ще бъде ново. Въпреки, че рецептата за повече от 20 години.
Как да запазите пипер звънец за зимата
Peppers детайл трябва непременно да бъде узрели. ярки цветове и без никакви щети. Това е ключът към успешните кутии за безопасност.
1 кг чушки
2 часа. L. каменна сол
2 аспирин таблетки (325 мг)
Промитият и obsushenny пипер нарязани произволно. След това кайма. Добавете сол и удряха в прах аспирин. Разбъркайте добре масата. Оставете на 10 минути, след което се разбърква отново.
Подгответе буркани (може да се използва с многократна употреба капачка на винт): те трябва да са чисти и сухи. Подредете чушки и затворете буркана. Съхранява се в хладилник полуфабрикат.
Не се страхувайте от аспирин. В такива минимални количества тя няма да окаже въздействие върху здравето. Напротив. Лекари хора след четиридесет се препоръчва да вземат лекарството на дневна база, за да се поддържа нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система и предотвратяване на инфаркт.
Аспиринът действа като отличен консервант и не позволява да се започне процеса на ферментация. Ако искате да се подготвят няколко порции. да излели върху пюрето банки на върха, се налива 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло, за да избегнете появата на мухъл и по-добро опазване. Бурканите се съхраняват в хладилник за почти до пролетта (ако не се яде преди това) и много място, незаето.
Pepper перфектно запазва яркостта на цветовете. сочност. вкус. Отличен като сос за месни ястия и салати. където рецептата предвижда използването на черен пипер. Разбира се. опитвайки се да се подготви чушки за тази рецепта веднъж. вие ще искате да се повтаря през следващата година.
Свързани статии