Как да замрази гъби за зимата у дома си в хладилника.
Въпреки че има гъба сезон, като все още се пазят и гъби за зимата, че във всеки един момент може да се изпържи тиган или гъби правят гъби пълнеж за пайове.
Гъби могат да добавят сол и мариновани, но най-сигурният начин е сушене и замразяване. Замразени гъби отлично запазени до следващия сезон и ще бъде възможно през цялата зима от време на време, да се поглезят своите домакински вкусни гъби ястия.
Замразяване гъби за зимата в хладилника, стъпка по стъпка снимка
Пресни гъби, годни за консумация.
Гъби превъртите от листа, клони, почиства всякакви излишни крака с гъби и нарязани парчета в купа със студена вода.
Промива в течаща вода гъбички.
След това сложете произведена в емайла или метален контейнер. Покрийте капака не е необходимо, в противен случай заври водата далеч газ, но също така искам да добавя, че когато водата идва до възпаление с гъби, пожар, трябва да се намали до минималния интензитет при който се наблюдава все още кипи.
След гъбите Prokip 3-5 минути, декантира се през сито и водата се отделя и след това се изсипва нова и готвя гъби около 40 минути или докато гъбички утаяват на дъното на съда. Тези манипулации, ние, заедно с първия водата се сливат всички нежелани вещества от гъби.
Други гъби отново се филтрува през сито и им дават да се охлади при стайна температура и да се отцеди излишната вода.
Гъби трябва да се охладят. Но да стои по цял ден при стайна температура, варени гъби не трябва да бъде, в противен случай нямаше да ги има като въпрос.
След това се разлагат гъби в пластмасови контейнери за храни, подходящи за замразяване или хранителни пластмасови торбички.
Затворете капака на контейнера, ако използвате пакетите, а след това връзвам чантата и я поставете обратно в едно за защита срещу чужди миризми.
Залепете етикета на която датата на записване замръзване и определен срок на съхранение, така че ще бъде по-лесно да се движите, и времето за готвене на замразени гъби.
Пълни пакети изпращат във фризера домашно хладилника и се замразява.
Свързани статии